Cocina

pechugas de pollo

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Del pollo podemos encontrar distintos cortes en la pollería. Uno de los más consumidos es la pechuga, una parte con poca grasa y, además, al no tener hueso, es más fácil de comer. Y no solo eso, sino que su aspecto y textura permite que pueda cocinarse de muchas formas. La más sencilla es a la plancha, pero se puede sacar mucho partido a las pechugas de pollo y cocinarlas de muchas formas distintas, con aderezos y guarniciones variadas. Si quieres ideas para cocinar pechugas de pollo, echa un vistazo a las recetas que hay más abajo. 


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SEGUNDOS PLATOS

Pechugas de pollo en salsa

INGREDIENTES:Pechugas de pollo (segun comensales)Jamón cocido Queso PimientaSal2 o 3 zanahoriasCebollaPimiento rojoGuisantesArrozUn vaso de vino blancoAvecremPREPARACIÓN:Las pechugas de pollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra de queso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opciona ...

salado

Pechugas de pollo Villeroy

Este es un plato que encanta a todos los niños, no es difícil de preparar pero si nos exige una preparación.Ingredientes6 pechugas de pollocaldo de pollo 3 o 4 tazas1/2 cebollatomillopimientahoja de laurel85g de mantequilla85g de harina400ml de leche200ml del caldo de pollonuez moscada2 huevos para rebozar1 tbsp de lechepan ralladoComenzamos cocinando las pechugas de pollo que hemos partido por el ...

Empanadas

Empanada de queso y pechuga de pollo

Una empanada de queso en lonchas y pechuga de pollo en fiambre, con un toque de pasas sultanas que le da el toque dulce. me la han encargado y me han dicho que estaba muy rica, con eso me quedo. Ingredientes Para 8 personasDificultad media-Tiempo 125 minutos-Entrantes-Meriendas-CenasPara la masa:800 grs de harina de trigo todo uso40 grs de levadura prensada de panadero200 grs de masa madre150 ml d ...

Pechugas de pollo a la crema - Video Receta

Hola¡¡Hoy tenemos una receta fácil y muy rica. Es ideal para acompañarla con arroz blanco.Aquí te dejo la Video Receta y luego te indico los ingredientes y cómo hacerla:Ingredientes para 3 personas:* 2 pechugas de pollo cortadas en cuadritos.* 200 ml de nata* 1/2 cebolla cortada en cuadritos* 2 lonchas de bacon ahumado o tocino picado en cuadritos.* Sal* Pimienta* Aceite de Oliva Virgen ExtraPaso. ...

Segundos platos de carne chicken stew with vegetables recipe estofado de pechuga de pollo con verduras ...

Guiso de pechuga de pollo con verduras – Pollo con berenjenas, pimientos y calabacines – Pollo con verdure

Ingredientes guiso de pechuga de pollo con verduras para 4 personas: 400 gr. de pechuga de pollo entera, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 berenjena, 1 calabacín, cebolla morada, 1 vasos de caldo vegetal, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite.El guiso de pechuga de pollo con verduras, es una receta sencilla para para preparar un plato sabroso y económico, perfecto también en primavera (más rece ...

Estrella Recetas Sanas Ajope ...

Pechugas de pollo rellenas de ajope y tomates secos

Las pechugas de pollo rellenas son un plato elaborado y muy rico, nada que ver con la simple pechuga a la plancha. Además, al haber centenares de rellenos posibles, es como tener un montón de posibilidades dependiendo de lo que nos apetezca o tengamos en casa.Y si acompañamos las pechugas rellenas con una guarnición que las apoye y realce, tendremos un plato de esos con los que siempre se triunfa. ...

carnes

Pechugas de pollo al curry con piña y manzana

El curry es una mezcla de especias mas o menos picantes que se utilizan mucho en las cocinas de este y sureste asiático, pero que actualmente se ha extendido por todo el mundo.En la India se utiliza para guisos y estofados, es decir, platos con salsa.Hoy vamos a comer un delicioso plato de pechugas de pollo con curry manzana y piña, que está para chuparse los dedos. Hay muchas formas de prepararl ...

Recetas de pollo pollo

Pechuga de pollo a la italiana

¡Hola! No sé si te habrá pasado alguna vez que te apetece comer algo sabroso y rico pero no quieres pasar horas cocinando o necesitas dedicar el tiempo a otras cosas. Pues yo, en esas ocasiones suelo preparar recetas que se cocinen en el horno y esta pechuga de pollo a la italiana es una de ellas. Primero, porque se necesitan pocos ingredientes y luego porque la preparación es muy sencilla, no me. ...