Cocina

pechugas de pollo

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Del pollo podemos encontrar distintos cortes en la pollería. Uno de los más consumidos es la pechuga, una parte con poca grasa y, además, al no tener hueso, es más fácil de comer. Y no solo eso, sino que su aspecto y textura permite que pueda cocinarse de muchas formas. La más sencilla es a la plancha, pero se puede sacar mucho partido a las pechugas de pollo y cocinarlas de muchas formas distintas, con aderezos y guarniciones variadas. Si quieres ideas para cocinar pechugas de pollo, echa un vistazo a las recetas que hay más abajo. 


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Carnes Reto Tus recetas

Pechugas de pollo al curry verde

La pechuga de pollo es una buena fuente de proteína. Es una alternativa económica y un elemento básico en la dieta de todo el mundo. De hecho, es la principal fuente mundial de proteína animal y ha sido una alternativa saludable a la carne roja. Aún así, la pechuga de pollo es la parte más magra del ave y se ha vuelto muy popular entre los atletas y la gente que simplemente va buscando opciones sa ...

Carnes pechugas de pollo pechugas de pollo al horno ...

Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano

Vi en Instagran cómo se hacían estas Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano y no dudé ni un momento. Y cuando tú las veas,¡harás lo mismo, seguro!Porque son una auténtica delicia, con dos tipos de queso, con el tomate, el gratinado….En casa las niñas disfrutaron muchísimo porque, además, la pequeña participó de la elaboración y porque son muy facilitas de hacer. Del original sólo varié ...

SEGUNDOS PLATOS

Pechugas de pollo en salsa

INGREDIENTES:Pechugas de pollo (segun comensales)Jamón cocido Queso PimientaSal2 o 3 zanahoriasCebollaPimiento rojoGuisantesArrozUn vaso de vino blancoAvecremPREPARACIÓN:Las pechugas de pollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra de queso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opciona ...

salado

Pechugas de pollo Villeroy

Este es un plato que encanta a todos los niños, no es difícil de preparar pero si nos exige una preparación.Ingredientes6 pechugas de pollocaldo de pollo 3 o 4 tazas1/2 cebollatomillopimientahoja de laurel85g de mantequilla85g de harina400ml de leche200ml del caldo de pollonuez moscada2 huevos para rebozar1 tbsp de lechepan ralladoComenzamos cocinando las pechugas de pollo que hemos partido por el ...

Empanadas

Empanada de queso y pechuga de pollo

Una empanada de queso en lonchas y pechuga de pollo en fiambre, con un toque de pasas sultanas que le da el toque dulce. me la han encargado y me han dicho que estaba muy rica, con eso me quedo. Ingredientes Para 8 personasDificultad media-Tiempo 125 minutos-Entrantes-Meriendas-CenasPara la masa:800 grs de harina de trigo todo uso40 grs de levadura prensada de panadero200 grs de masa madre150 ml d ...

Dificultad media Segundos platos

Rollito de pechuga de pollo muy jugoso

Rollito de pechuga de pollo muy jugosoRollito de pechuga de pollo muy jugoso ,historia:Este es un rollito de pechuga de pollo muy jugoso, que además lleva  queso, pimientos asados y jamón serrano, para darle el toque salado que tanto necesita la pechuga. Como veis es una forma diferente de preparar las pechugas de pollo de forma casera dando como resultado una plato que te hará arrepentirte de no. ...