Cocina

Tapas Carnes Estepa

Lagrimitas de pollo, ¡el aperitivo perfecto!

ASOPAIPAS tiene la solución a tu problema con el aperitivo de tus fiestas. ¡Deliciosas lágrimas de pollo!

Vuelvo con una de mis tapas favoritas, las lagrimitas de pollo. Es un plato sabroso y exquisito y fácil de preparar. Eso si, es importante dejar la carne macerando la noche anterior, el sabor será mucho más intenso y disfrutaremos mucho más del plato. También es importante la calidad del vinagre, ingrediente clave en la preparación de esa receta. Las lagrimitas de pollo son toda una tradición en m ...

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Salmón al horno con patatas y salsa de eneldo

En la sencillez muchas veces está lo más rico. Y la mejor prueba es esta receta de salmón del blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.

El otro día Monsieur Accidents se presentó en casa con un lomo de salmón de casi un kilo para que hiciera una receta con él (por supuesto, él no lo pescó, jijijiji, lo compró en la pescadería...). Se me ocurrió prepararlo como suelo hacer la trucha, un poco de ajito y perejil y el resultado nos gustó. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para el salmón: 9 patatas 900 g de lomo de salmó ...

Mar
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Receta de pasta con atún y verduras

Una manera original de preparar la pasta de la mano del blog MAR&VI, ¡con atún y verduras! ¡Genial!

Si estáis cansados de comer siempre macarrones con tomate, tomad nota de esta receta: pasta con atún y verduras, una receta fácil y saludable que se prepara en pocos minutos. Apuntad esta receta entre vuestras recetas de pasta porque la repetiréis una y mil veces… Receta de pasta con atún y verduras Ingredientes para 3 personas 300 g de fusili u otra pasta corta 1 lata de atún (80 g) 1 tomate ...

Pan de Muerto relleno de Nutella. ¡Doblemente rico!

Prepara Pan de Muerto de forma fácil con la receta de LA COCINA DE MERCHE BORJAS. Además, estos panes, tienen un secreto muy dulce en su interior.

Pues ya llego la época del año en la que solemos honrar a nuestros difuntos, además de tener una gastronomía propia de las fechas. Aquí en España son comunes los boniatos, castañas, panellets, etc.. Pero yo hoy os traigo una delicia que es muy típica en México, el pan de muerto. Si el nombre a alguna personas no les hace mucha gracia, pero bueno ¿Que le vamos a hacer? Si el nombre es ese, pues no ...

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Sándwich tostado de queso y espinacas

¿Vas a cenar un sándwich porque no tienes mucho tiempo para cocinar? No te prepares cualquiera. Mira esta genial idea de TENEDOR LIBRE.

No vamos a negar que el tostado de jamón y queso es el comodín de cualquier oportunidad, ni le vamos a quitar el mérito que se merece, pero si querés salir de la rutina, probá este tostado de queso y espinaca. Te prometo que no te vas a arrepentir y vas a tener un nuevo as bajo la manga para sorprender al comensal anti-vegetariano más exigente. Este tostado tiene dos secretos: el primero es untar ...

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Postre facilísimo: crema de mango con galletas y yogur

Mira qué delicia de postre con mango nos traen desde el blog COCINANDO JUNTOS. ¡Tardarás menos de 5 minutos en tenerlo listo!

Buenas. Hace un par de semanas publiqué COMO PELAR UN MANGO, que tal si ahora hacemos un postre rico y fácil con ese mango? Pues eso hemos hecho. Hemos tirado de la nevera y con pocos ingredientes hemos creado un buen postre. Comenzamos!! Ingredientes: Mango: 1 unidad Yogur líquido: 75ml Yogur griego: 125gr Galletas: al gusto Canela Cardamomo. Lo primero que vamos a hacer una vez se ha pelado el ...

aperitivos y entrantes cocina fácil con parmelia

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas

Un post de COCINA FÁCIL CON PARMELIA donde aprenderás a hacer las mejores croquetas de jamón y, además, a congelarlas de forma adecuada.

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas Hoy te voy a enseñar Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas. La verdad que prepararlas no tiene ninguna dificultad aunque si te digo que necesitas algo de paciencia y mucho cariño para hacer una buena bechamel, pero el gustazo de comerte una croqueta recién hecha, crujientita por fuera y muy cremosa por dentro mer ...

Cocina Creativa Dificultad: media Dulces ...

Cupcakes de café con crema de plátano

¿Hace mucho que no preparas cupcakes? Recupera esa dulce 'tradición' haciendo estos de café y café. ¡No te defraudarán!

Os doy la bienvenida con estos Cupcakes de Café con crema de Plátano a tod@s l@s Cocinillas que os pasáis por aquí. Cupcakes de Café y crema de Plátano ¡Continúo con más recetas llenas de energía, esta vez, con un toque de Café! Debo confesar que no me gusta mucho el Café, entre otras cosas, porque de pequeña, me daban taquicardias al tomar una gota. Después de mucho tiempo, he vuelto a probar el ...

Dulces Postres

Cómo hacer el merengue perfecto

Sigue los consejos de LAS RECETAS DE TERE y nunca más volverás a fallar con el merengue. ¡Mira!

Cómo hacer el merengue perfecto Hola a todos... El merengue es ese dulce que me recuerda o nos evoca la infancia, a mi me llamaba la atención las formas y colores, me parecían muy bonitos y en las fiestas casi siempre los servían...o pasabas por las pastelerías y ahí estaban... igual que eran de múltiples formas, cuando los comías también eran diferentes, unos más suaves, otros más consistentes,pe ...

cocina postres cocina ...

Una tarta de tortitas, coco y zanahoria que te dejará alucinado

Un pastel irresistible compuesto de capas de tortitas americanas y de un relleno de coco y zanahoria. ¡Espectacular!

¿Por qué no intentar que una tarta, además de rica sea lo más sana posible? Pues sí, aunque lo de usar tortitas no sea la decisión más sana, pero tampoco es la peor. Luego pondré consejos y alternativas a usar. De momento vamos a lo que hoy nos ocupa que es esta combinación de ingredientes cuyo resultado no falla y que hacerla está al nivel de todo el mundo. Esta tarta, o una muy similar y a la q ...

protocolo protocolo en la mesa poner la mesa ...

¿Sabes que existe un protocolo a seguir para poner la mesa para el desayuno?

Descubre a través de distintas infografías cómo poner la mesa en distintas ocasiones. ¡Aprenderás protocolo de forma muy fácil!

Todos los días ponemos la mesa para comer. Y cuando lo hacemos, seguro que cada uno distribuye el menaje un poco a su manera. En mi casa, por ejemplo, en el día a día, coloco el plato, el cuchillo, la cuchara y la servilleta a la derecha, el tenedor a la izquierda, y el vaso frente al plato. El pan, si lo hay, la verdad es que no tiene sitio fijo. Y si necesito una cucharilla para el postre, la co ...

fácil HUERTO RECETAS ...

Cómo preparar berenjenas a la parmesana

Con salsa de tomate, queso Parmesano y berenjenas, prepara un plato de 10. Te dan la receta al detalle desde el blog LA ERA VERDADERA.

Berenjenas a la parmesana Berenjenas a la parmesana Deliciosas berenjenas a la parmesana, sencilla receta para realizar unas suculentas verduras. 3 zanahorias 1 cebolla grande 1 cucharada aceite de oliva 1 kg tomates maduros 3 berenjenas 1/2 queso parmesano 100 gr pan rallado 1 ramillete albahaca 2 huevos 1 bola mozzarella o queso rallado Lavar y picar la cebolla y las zanahorias. Rehogar en una ...

Smoothie Recetas sin lácteos Recetas veganas ...

Smoothie de remolacha, manzana y granada

Llénate de energía y vitaminas con este colorido y exquisito smoothie de fruta y verdura que nos traen desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES.

Hace ya un buen tiempo que no cuelgo una receta de smoothies, ¿verdad?. Dado que es época de manzanas y granadas es el momento idóneo para hacer esta receta súper sencilla, bien rica y nutritiva. Si además eres de los que te cuesta comer fruta a lo largo del día, los batidos y smoothies son tu mejor aliado para no saltarte tu ración diaria. Yo lo encuentro perfecto para empezar la mañana después d ...

DESAYUNOS Y MERIENDAS RECETAS ABC

Cómo hacer tu propia mantequilla casera

Descubre cómo a partir de nata para montar puedes preparar en casa de forma fácil tu propia mantequilla. Una receta del blog RECETAS ABC.

Con este receta de mantequilla casera, comienzo un serie de entradas con diversas recetas de origen lácteo. Tengo un montón de recetas en borradores a partir de leche o de nata que iré compartiendo contigo. Vamos  a conocer un poco más de la mantequilla su origen, fabricación y finalmente como preparar tu propia mantequilla casera. Origen de la mantequilla La mantequilla se produce batiendo crema ...

carnes tradicional

Costillas al horno con Coca Cola, miel y kétchup

Te chuparás los dedos con estas costillas aderezadas de forma magistral que nos traen desde el blog ENTRE SALSAS Y GUISOS.

Hoy alucino hasta conmigo... ¡¡ si al final me haré una cocinillas !! Hoy una receta super fácil y que está literalmente para chuparse los dedos. Esta vez he prescindido totalmente de cualquier robot... Me pasé la comida preguntando ... ¿ de verdad que están buenas ?.... ni yo me lo creía. Tan fácil y ¿porque no la habré hecho antes...? Yo la acompañé con patatas fritas y pan para mojar la salsita ...

avena bizcocho bizcocho de avena ...

Bizcocho fácil de avena, naranja y semillas de amapola

Buenísima y saludable combinación de ingredientes la de este bizcocho del blog MI MUNDO PINKCAKE.

Hola, con este bizcocho de avena, naranja y semillas de amapola triunfan segurísimo, porque no deja a nadie indiferente. La harina de avena (avena molida) le da una textura suave, el sabor de naranja es inolvidable y las semillas de amapola le aportan un crujiente delicioso. Ingredientes: 3 claras de huevo 150 gr de azúcar común ralladura de 1 naranja 125 gr de yogur 100 gr de aceite de girasol ...

COCINA COMIDA VEGANA TORTILLAS

Tortilla de patata vegana (sin huevo)

¿Y cómo conseguimos cuajar la tortilla sin huevos? Descubre el secreto de la mano del blog HOGAR Y OCIO.

Hace mucho, mucho tiempo, vi en la tele cómo se preparaba una tortilla vegana. Me pareció increíble que su aspecto fuese tan idéntico a la tortilla de toda la vida, y desde entonces he querido probarla. Como sabéis, los veganos rechazan el consumo de alimentos de origen animal y sus derivados, por tanto, la tortilla vegana no lleva huevo. Sinceramente, en cuanto a sabor, no tenía demasiadas expe ...

Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas ...

Fajitas Explosivas de pollo, coliflor y chutney de mango

Un relleno espectacular para unas fajitas: pollo marinado, coliflor asada y chutney de mango. ¡Tienes que probarlas!

¿Estás preparado para probar estas fajitas explosivas? Espero que la curiosidad y vuestro afán de probar platos nuevos os lance a probar estas fajitas sin pensároslo dos veces. Los tres ingredientes que vamos a combinar en estas fajitas os van a encantar, al final de la receta me tenéis que contar que sabor os ha gustado más: el pollo marinado, la coliflor asada o el chutney de mango. ¡Solo de nom ...

Dulces

Cómo hacer un bizcocho de agua

Sorprendente bizcocho que no lleva ni huevo ni lácteos, pero sí agua. ¡No te pierdas la receta!

¡¡¡Amigos aquí estoy de nuevo!!! He tardado unos meses, pero “no hay mal que por bien no venga” y vengo cargada de nuevas energías, muchas ganas y un montón de recetas sorprendentes y muy apetitosas. Mi bizcocho de agua. Este riquísimo bizcocho no lleva huevos ni tampoco ningún tipo de lácteos, ambos ingredientes se sustituyen simplemente por agua, (de ahí su nombre), por este motivo e ...

Gluten free Postres Recetas ...

Tarta de yogur y frutos rojos sin horno

Una tarta de esas frías que tanto te gustan. Y ni te imaginas lo increíblemente fácil que es de preparar.

Hola! Buen domingo para todos y feliz día de la madre en Argentina. Cómo la están pasando? Les dejo una receta especial para los que se levantan sin tiempo para desayunar: tarta de yogur y frutos rojos sin horno. Es lo más fácil de preparar que hay, económica y saludable. Si no consiguen frutos rojos, pueden hacerla con otra fruta, lo unico que tienen que fijarse es si funcionan en combinación con ...

Aprovechamiento Pasta cocina rápida ...

Pasta con guisantes, jamón y curry

Nueva idea de plato de pasta para crear platos completos para llevar, por ejemplo, al trabajo en el tupper. Una propuesta de LA CUCHARA AZUL.

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Esta es la historia de como un plato de Guisantes con jamón se convierte en otro de Pasta al Curry Y el comienzo no puede ser de otro modo…haces unos guisantes con jamón para cenar y sobra ...

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Hamburguesa de pescado con hinojo caramelizado: un plato gourmet en tu mesa

De esta hamburguesa del blog PATTY'S CAKE te va a sorprender desde la 'carne', hasta el pan. ¡Tienes que probarla!

FISH BURGER AND CARAMELIZED FENNEL (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡RECETÓÓÓÓNNNN.....!!! Si no me lo decís vosotros me lo digo yo. La verdad es que esta receta ha quedado espectacular y me ha hecho descubrir este nuevo vegetal, el hinojo, que está más que rico así como lo he preparado. No sé de otra forma cómo queda pero caramelizado es lo más rico que he probado, hasta diría que mejor ...

res queso crema ...

Cómo preparar un pastel azteca de res

Un pastel salado que en aspecto es muy similar a una lasaña, pero en la que la pasta es sustituida por tortillas. ¿Conoces esta receta?

¿Buscas una receta para una fiesta? Este pastel de res es perfecto para sorprender a tus invitados y, además, no te llevará mucho tiempo prepararlo ya que lo puedes dejar en el horno y servirlo en cuanto esté listo. ¿Comenzamos? Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Carne picada de res. - Cebolla. - Tomate. - Chile poblano. - Flores de calabaza. - Comino. - sal y pimienta. - ...

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Como hacer volovanes fáciles rellenos de crema al Earl Grey

Estos pequeños bocados dulces que nos comparten desde el blog LA COCINA FÁCIL DE LARA son toda una delicia. ¡No dejes de probarlos!

Seguramente en algún momento habréis probado estas deliciosas cestitas de hojaldre llamadas volovanes.¿Pero sabéis realmente lo que son volovanes o vol au vent? Los volovanes son unos cestos de hojaldre de forma cilíndrica que se rellenan principalmente con elaboraciones saladas y se sirven como entrantes,especialmente en navidad,aunque como podéis ver en la foto sirven también como elaboraciones ...

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PAN DE MUERTO tradicional y artesanal, paso a paso

No te pierdas la vídeo receta más completa para preparar Pan de Muerto que nos traen desde el blog RECETAS QUE FUNCIONAN.

Hola y bienvenido/a a RecetasQueFuncionan Hoy os quiero trasladar hasta Mexico y su fiesta mundialmente conocida como el día de los Muertos, que es el día 1 de noviembre, donde por todo Mexico se homenajea a los difuntos con dulces tradicionales y fiestas... y el dulce mas tradicional es el PAN de Muerto, un pan muy aromático que se usa para compartir con toda la familia. La tradición habla de el ...

cómo hacer harina de arroz fácil y rápida

Cómo hacer harina de arroz en 3 minutos

¿Piensas que hacer harina de arroz en casa es algo complicadísimo? ¡Para nada! Prepárala en pocos minutos con esta receta de COCINA CON OLAYA Y PELAYO.

¿Tienes problemas con el gluten o conoces a alguien que lo tenga? La harina de arroz te puede salvar la vida en muchas recetas, y lo mejor de todo es que es facilísima de hacer en casa, muy barata y muy rápida. Sólo tienes que moler la cantidad deseada de arroz en un molinillo, en una procesadora de alimentos o en un robot de cocina y, posteriormente, pasarla por un colador para quitar las impurez ...

Recetas con boniato Reto facilisimo

Bundt cake con boniato

¿Usar boniato en la masa de un bundt cake? ¡Sí, y queda buenísimo! Mira la receta que comparten desde el blog MARRÓNGLACÉ.

Mientras seguimos disfrutando de las buenas temperaturas que nos regala el veroño en el mercado van apareciendo frutas y hortalizas típica del otoño como los boniatos o también conocidos como batata o camote. Los boniatos siempre los asocio a la navidad por el hecho de preparar un dulce de boniato para el relleno de los tradicionales pastissets de nadal,pero estos últimos años al igual que la cala ...

cocina mediterránea con el café de españa ...

Bica gallega: un bizcocho muy esponjoso con nata

Prueba el bizcocho al estilo gallego gracias a la completísima receta que nos apuntan desde el blog EL RINCÓN DE AFI.

La bica es un bizcocho típico de la repostería gallega hecho con ingredientes tradicionales, muy esponjoso y con la peculiaridad de que lleva nata. Su elaboración es sencilla y el resultado es fantástico. Cantidad: 1 bica (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Gallega Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 400 gramos de ha ...

pescados pescados y mariscos videorecetas

Truco: calamares a la plancha sin que te huela la cocina

En este post que nos traen desde el blog EL DULCE PALADAR nos comparten consejos para limpiar los calamares, la receta para hacerlos a la plancha y un súper truco para que la cocina no huela mucho al cocinarlos.

Hola a todos!, hoy traemos una recetita muy sencilla, se trata de unos Calamares a la plancha, como ven en la foto eran preciosos y enormes, la verdad que una comida completa, un tamaño mas que de ración. Además os dejo un TRUCO, para cuando los estemos preparando , no se nos inunde la cocina con ese característico sabor a pescado, eso lo podréis ver en el vídeo que os dejo a continuación. Si os g ...

HUEVOS PAN VINO

Croque madame. ¿Has visto qué pinta tan irresistible tiene?

Si te vuelve loco el Croque Monsieur, no puedes dejar de probar la versiń 'femenina' de este popular sándwich. Te dan la receta desde el blog ATRAPADA EN MI COCINA.

Hoy es el #díamundialdelhuevo y como os comentaba el otro día hoy de nuevo otra receta con el huevo como parte importante de la misma. El Croque Madame es la versión femenina del Croque Monsieur, famosos son los dos sándwichs en el país vecino, Francia. Se trata de unos sándwichs mixtos especiales, vestidos de fiesta, con la única diferencia de que el croque Madame lleva encima un huevo, y es por ...

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