Cocina

Sin categoría alto chocolate ...

Bizcocho marmolado. Alto y esponjoso. Receta fácil

Combina los colores y los sabores con esta idea de ANNA RECETAS FÁCILES

Para 10 a 12 personas Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Este bizcocho marmolado de vainilla y chocolate queda alto y esponjoso, con dos texturas muy diferenciadas. Es fácil y rápido de preparar y el resultado es exquisito. Tus desayunos y meriendas no volverán a ser las mismas con este bizcocho marmolado. Cualquier día, con tu batido en la mano y una ración de este bizcocho… será un ...

apto celiacos como hacer como hago ...

Harina de arroz integral casera de forma fácil

RECETAS FÁCILES CON ARROZ te enseña a preparar esta harina apta para celíacos. ¡No te la pierdas!

Receta original: Sharmis Passion - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Muy pero muy buenas taaaaaardes, gente hermosa y maravillosa de mi corazón!! Hoy traigo una receta que quiero compartir con ustedes desde hace mucho sólo que no me daban los tiempos para hacer una buena publicación pero por fin... ACÁ ESTA!!! Ustedes saben que hace unos meses publiqué una rec ...

Avena Bizcochos Bundt Cake ...

Bundt cake (bizcocho) de avena y pasas

Verás qué bien pegan las pasas y la avena en esta receta que comparten desde el blog DULCES FELICIDADES.

Bundt cake (bizcocho) de avena y pasas A mí, como creo que a la mayoría de los aficionados a la repostería, la estética de estos bizcochos me encanta. Los bundt cake o bizcochos bundt deben su nombre al tipo de molde en el que se hornean (molde bundt). Su peculiaridad es el hueco que tienen en el centro. Y aunque sea un dulce tradicionalmente americano, su origen real es el Gugelhupf, un pastel t ...

Aliños y ensaladas Pasta

Pasta aliñada con albahaca

Un plato de pasta para comer bien sin complicaciones. Una idea de COCINA PARA POBRES.

De nuevo os traigo una receta que se prepara la mar de sencilla y rapidita, recientemente mi cocina ha dado un giro, quedando vestigios de lo que hace unos meses era. Sabéis que me encanta cocinar, hace que me relaje y me olvide de todo, concentrada en lo que hago pongo todo mi ingenio y cariño, no, eso no ha cambiado, más que nada lo que ha cambiado es la posibilidad de poder cocinar tranquila. ...

Pollo

Pollo con patatas al ajo cabañil

Una guiso tradicional de Murcia de esos que saben y huelen a gloria. Una receta que comparten desde el blog LA COCINA FÁCIL DE SILVIA.

La receta que os traigo hoy es típica de Murcia. La encontré en internet por casualidad. No la conocía y me ha sorprendido por lo rico que queda el pollo y lo fácil que es de preparar. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos de pollo deshuesados. 4 o 5 dientes de ajo. Patatas. Vinagre. Pimentón dulce. Perejil picado. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: En una sartén amplia ...

bollitos bollos bollosdeleche ...

Bollos con sabor a galletas Oreo

NATI RECETAS CASERAS te enseña a trasladar el sabor de las famosas galletas a unos deliciosos bollos. ¡Mira!

Me encanta preparar recetas caseras y todo lo que sea hornear masas mas todavía dándole vueltas a una receta que me encanta como son los bollos de leche que ya tenemos en el blog decidí darle otro toque y como están tan de moda las galletas OREO .Pues me e dicho vamos a combinar los bollitos de leche con las oreo y la combinación me a encantado quedan unos bollitos con un toque a oreo pero nada em ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA azúcar ...

Cinnamon Rolls: rollos de canela glaseados sin lactosa

En España ya no son desconocidos estos rollitos de canela de origen nórdico. ¿Quieres prepararlos en casa? Sigue esta receta del blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.

¿Conocéis los cinnamon rolls o rollos de canela? Si habéis ido a IKEA o de viaje a Nueva York o algún país nórdico, seguro que los habéis visto en las vitrinas de cualquier bakery o pastelería. Los cinnamon rolls o rollitos de canela son unos deliciosos bollos en forma de espiral, rellenos de mantequilla y una mezcla de azúcar y canela, y finalmente glaseados de azúcar y crema de queso. Pero yo os ...

Carne

Alitas de pollo crujientes

Consigue unas alitas de pollo super crujientes con esta receta de PAN, UVAS Y QUESO.

Hoy toca repesca en Cooking the Chef; como en verano descansamos del reto, la participación es voluntaria, ¡pero cómo no voy a estar yo en todas las salsas!. Mi elección para este mes es esta receta de los hermanos Torresde quien preparé en su momento esta tortilla soufflé con mayonesa de tomate. La receta que he elegido fue la que preparó Tartis y Más en el reto. Me chiflan las alas de pollo, per ...

#dobleS Algo saladito featured ...

Berenjenas baby con salsa chermoula, bulgur y yogurt, sabor en cada bocado

Mira qué propuesta tan original para rellenar unas berenjenas nos traen desde el blog PATTY'S CAKE. La chermoula es una salsa marinada con muchas especias que verás qué toque le da.

CHERMOULA BABY EGGPLANT WITH BULGUR & YOGURT (Scroll down for the English recipe) ¡Jamás pensé que las berenjenas estaban taaaan buenassssss....! ¿Os gustan? A mí, me encantan..... Y no lo sabía, ¡jajaja! Llegó el día del reto de Cooking the Chef en el que tocaba hacer una receta de Yotam Ottolenghi. El caso es que hice una ensalada estupenda, que os pondré en otra ocasión porque es lo más, pero ...

MIL HOJAS Y PASTELES

Pastel de papas con bechamel de quesos

CASSERISIMO-RECETAS FÁCILES Y SABROSAS te enseña a preparar este pastel de patata para toda la familia.

En la cocina es necesario variar para no aburrir ni aburrirse, pero también nos pasa que a veces nos falta algo y debemos cambiar por necesidad. Este fue un poco mi caso. Iba a hacer hamburguesas pero no tuve ganas, entonces como tenía puré que había sobrado de otra comida pensé en hacer pastel de papas, pero... no era tanto el puré. Tampoco tenía aceitunas ni verduras que suelo agregarle y decidí ...

Ensaladas Entrantes Legumbres-Guisos ...

Ensalada de garbanzos y langostinos

Vas a triunfar con esta ensalada. ¡Todos querrán repetir! Verás qué rica esta receta de PER SUCAR-HI PA.

En esta época, en que los platos de cuchareo están a la baja, hay que buscar opciones frescas para que las legumbres no abandonen nuestra dieta. Sin duda las más populares son las ensaladas, que ahora pueden lucir coloridas con la huerta a pleno rendimiento. Así que aquí está esta ensalada de fiesta mayor, completa y a tope de proteínas, vitaminas y fibra, y donde unos garbanzos cocidos caseros y ...

Desayunos y meriendas Dulces Postres ...

Miguelitos de nata

Los Miguelitos de la Roda son rellenos de crema pastelera, pero no nos importa probar la exquisita sugerencia de LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.

Miguelitos de nata Otro pastelito a base de hojaldre, ¡es que son tan ricos y tan sencillos de hacer que nunca me canso! Los Miguelitos son un dulce tradicional de toda la vida en pastelerías y confiterías que ahora, con la masa de hojaldre de calidad que venden refrigerada, los puedes hacer en casa en un pim pam y te quedan para chuparse los dedos. En este post te doy también la receta y los mej ...

fiesta recetas

Bollitos oso rellenos de chocolate

Prepara unos panecillos con forma de oso rellenos de chocolate. ¡Bonitos y ricos a aprtes iguales!

Bollos de leche, pan de leche o bollos suizos, como queráis llamarlos, pero con forma de osito y rellenos de chocolate, así son estos bollitos que os traigo para hacer una merienda rica y muy simpática. Como el mes pasado fui la ganadora del reto Una galleta, un cuento con los huevos dorados rellenos de bizcocho me ha tocado escoger el cuento para este mes. El cuento elegido ha sido el de Ricitos ...

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Costillar al horno marinado con zumo de limón

No solo existe la receta de las costillas a la barbacoa. Mira qué otra sugerencia para cocinar un costillar al horno nos apuntan desde el blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES.

Las costillas al horno son deliciosas, tienen una elaboración muy fácil y no resultan excesivamente caras, además pueden formar parte de un menú diario o servirlas en fiestas y celebraciones, están tan ricas que todo el mundo disfrutará degustando un costillar al horno, sobre todo si lo comemos con los dedos. En la receta de hoy pondremos a marinar el costillar con zumo de limón unas horas antes d ...

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Tarta de cebolla y queso

O cómo aprovechar varios pedazos de queso para hacer un pastel salado exquisito.

Hola! Cómo andan? Yo, les tengo que confesar, llevo días sin cocinar y sin ir al supermercado, así que mi heladera está vacía. No les pasa que, en los momentos en los que no tienen nada en la heladera, es cuando más creativos se ponen? A mi si. Logro pizzas riquísimas, tartas, budines y muchas cosas más. Una de las cosas que hice con nada en la heladera fue esta tarta de cebolla y queso. Ya sé lo ...

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Albóndigas de berenjena y patata

Te sorprenderán estas albóndigas sin nada de carne y con mucho sabor. Una idea de PASIÓN POR LA REPOSTERÍA Y MUCHO MÁS.

La receta de hoy son unas albóndigas de berenjena y patata riquísimas!! Porque las albóndigas no tienen por qué ser siempre de carne!! Ya tengo otra receta de albóndigas vegetarianas publicada, que podéis ver aquí, en ese caso están hechas con soja texturizada, que es una buena alternativa para adaptar recetas de carne picada sobretodo, a vegetarianas. Pero la albóndigas de hoy están hechas a ba ...

Gratin de hongos y patatas (receta de Martín Berasategui)

La sencilla receta de uno de los grandes chefs que seguro que se convertirá en habitual en tu casa. De RECETARIO SANO.

La combinación de patatas y champiñones me encanta, si además lo gratinamos al horno con un poco de bechamel todavía está más rico. Este plato es muy sencillo; el horno es quien se encarga el mayor tiempo de realizar la receta. Nosotros sólo tendremos que cortar los ingredientes en láminas. He seguido los pasos de la receta del gran chef español Martín Beresategui, un grande de la cocina conocido ...

Pasta queso Salado

Macarrones con queso gorgonzola y jamón

¡Irresistible! Así es este plato de pasta que nos animan a preparar. ¿A qué esperas?

Qué más puedo contaros que ya no os haya contado antes sobre el concurso de Lidia, ya que esta es la tercera receta que preparo para su aniversario. Sólo puedo deciros que os animéis en concursar. Sus recetas son fáciles y rápidas en preparar, como ésta, que mientras se cocía la pasta estaba haciendo la salsa, y en cuestión de 15 minutos tenía este rico plato preparado. Debajo de la pasta está l ...

Recetas sin lactosa Dulces y postres Polos ...

Polos de café y coco

La combinación de sabores de estos refrescantes polos del blog BLUEBERRIES AND OLIVES no te dejará indiferente.

Si no has probado nunca esta combinación de café y coco te animo a que lo hagas, son como la pareja ideal, se complementan perfectamente. La unión de dos maravillas gustativas, reinas del gozo y del disfrute: el coco y el café. Qué mas se puede pedir. Si tú también eres un obseso del coco y del club de adictos al café y además con hielo, te encantará. Queda riquísima la mezcla tanto fría para be ...

pasteles salados verduras y hortalizas recetas sanas ...

Pastel de calabacín sin lactosa con salsa de pimientos del piquillo

Una forma sencilla de comer verduras. Además prometemos que gusta mucho a los niños. Una receta de PAPRIKA EN LA COCINA.

Tenia tantos calabacines del huerto que ya no sabia que hacer con ellos. Hasta que hace unos días vi, un pastel de calabacines que era toda una delicia en el blog de Lolines, Cuina amb Lolines, http://vikitalolines.blogspot.com.es/ Así que he cogido su receta, y la he preparado con alguna pequeña modificación y sin lactosa, puesto que mi hija venia a comer. Lolines ha salido muy rico, le gustó muc ...

Platos Principales Recetas Uncategorized ...

Tortilla de coliflor ideal para niños

Si a tus hijos les cuesta comer verdura, te vamos a mostrar cómo conseguir que coman coliflor sin darse cuenta. ¡Mira qué platazo!

¿Que es ponerles unos brotes de coliflor a tus hijos para cenar y se declara la guerra en la cocina? ¿Que estás pensando en licuarles la verdura y echársela en el bol de cereales por la mañana? ¡Tengo la solución! La tortilla de coliflor. A ver, no nos engañemos. La coliflor no es una verdura muy agradecida y a no ser que la “tuneemos” con medio litro de salsa bechamel y la gratinemos, ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Pescados y mariscos

Pastel de salmón con pan de molde

Este plato frío con salmón es ideal para esas comidas veraniegas. ¡COCINA FÁCIL CON PARMELIA te dice cómo hacerlo!

Pastel de salmón con pan de molde Este Pastel de salmón con pan de molde a parte de elegante y sutil es muy fácil de hacer y esta riquísimo. En apenas 15 minutos tienes preparado un plato perfecto para cualquier ocasión. El salmón es un pescado delicioso con un sabor muy especial y por supuesto lleno de beneficios para el organismo. Esta receta es una buena opción para comidas con invitados, fie ...

Dulces con horno Postres y dulces

Milhojas de crema

¡Con este dulce acertarás seguro! BON APPETIT MAMA te dice cómo elaborar estas milhojas de crema!

Bon appétit amig@s, Si hay un postre de excelencia en mi casa, es el Milhojas de crema o de merenge. Cualquiera de los dos “vuelan” de la bandera de dulces y a ver quién lo pilla el primero jaja. Son deliciososos, postre reservado para los más golosos . Y además no son muy difíciles de preparar, solo necesitaremos una buena masa de hojaldre (congelada o refrigerada comprada facilmente en cualquier ...

Dulce Galletas Mermeladas y cremas ...

Tartaletas de galleta con crema stracciatella

Mira qué tartaletas tan fantásticas puedes preparar para servir cremas dulces. ¡Es la misma receta que la de las galletas de mantequilla!

Éstas tartaletas al ser de galleta son perfectas para rellenar con todo tipo de cremas, mermeladas o nata, en fin, que después el relleno será a gusto nuestro, por lo que dependiendo del que elijamos nos quedará un postre diferente cada vez. La masa de éstas tartaletas es la que utilizamos para hacer las típicas galletas de mantequilla, y además​ acompañadas de ésta crema stracciatella os aseguro ...

Flan de Ratatouille o Ratatouille pudding

Aprovecha los resto de comida y crea este flan de ratatouille. ¡Delicioso!

Este flan de ratatouille se ha convertido en uno de mis recetas favoritas, no solamente porque sea bonito de ver sino porque ayuda en aprovechar los restos de comida. Hace unos días hice una receta de Ratatouille y ha sido un éxito tanto en el sabor como en la presentación. Si no conoces esta receta antes te digo que es un plato de verduras de origen francés, hecho a base de berenjenas, calabacine ...

Salsas Vídeo Recetas

Mayonesa de mango

Un aderezo para ensaladas y pescados con un sabor espectacular. Te explican cómo hacerla desde LA COCINA DE ENLOQUI.

Mayonesa de mango El mango es una fruta deliciosa con la que podemos elaborar recetas bien diferentes. Pero además, con esta Mayonesa de mango o lactonesa (porque no lleva huevo sino leche) podrá ser el aderezo para ensaladas, pescados y todos los platos que se te ocurran. El mango es una de esas frutas comodín que combinan a la perfección con dulce y salado. Sirve igual para preparar un postre qu ...

Tortilla española de calabacines sin huevo

¿Una tortilla sin huevo? Descubre el secreto para cuajarla de la mano del blog RECETHALI.

Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de patatas o 5 patatas grandes 1 calabacín grande 3 cucharadas soperas de harina de garbanzo 1 cucharadita de cilantro fresco o seco (opcional) 1/4 de cuacharadita de sal negra (Kala Namak) (opcional) 1 taza de aceite de semillas para freir las patatas 1 par de cucharadas de aceite para freír los calabaciones sal al gusto Modo de preparación: *En una sartén po ...

Dulces Fácil Merienda

Muffins mixtos con chocolate

Solo necesitas 30 minutos para tener listos estos buenísimos muffins que nos traen desde el blog RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO.

La receta dulce de esta semana son estos MUFFINS MIXTOS, una combinación perfecta para una merienda improvisada, ya que su preparación sólo requiere 10 minutos y al horno..... Esta receta la he sacado de un libro titulado Baking, que, como habréis podido adivinar, es inglés. Me lo regaló mi cuñada y la verdad es que trae unas recetas deliciosas, más adelante publicaré alguna otra receta de este l ...

DESTACADO Ensaladas

Ensalada de rúcula, sandía y queso

Aprovecha al máximo la temporada de sandía para echarla incluso en las ensaladas. Mira esta propuesta de ASOPAIPAS.

La ensalada de hoy ha sido un éxito desde que la descubrimos. Es una ensalada muy refrescante, sobre todo por la presencia de la sandía, que combina muy bien tanto con el queso feta y la rúcula. El toque de vinagre balsámico realza el sabor de la fruta. Esta ensalada es muy fácil de hacer y creo que os va a sorprender. Pasamos a la receta de esta deliciosa ensalada. Espero que os guste. Ingredient ...

carnes comida china

Pollo al limón estilo chino

Si te encanta el sabor del pollo al limón de los restaurantes chinos, ahora podrás disfrutarlo en casa con esta receta de JULIA Y SUS RECETAS.

El pollo al limón estilo chino, es una receta clásica en los restaurantes chinos. En casa nos gusta mucho y lo hago a menudo, por eso y aunque es una receta antigua, que ya tenía en el blog, he decidido reeditarla, ponerle fotos nuevas y hacer el vídeo. Desde hace bastante tiempo la cocina china prefiero hacerla en casa, y como podéis ver en el blog tengo una sección de cocina china, además ésta ...

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