Cocina

mantequilla

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Ingrediente graso muy usado en la cocina, ocupando un papel muy importante dentro de la repostería al otorgar una consistencia especial a masas y elaboraciones de lo más variado. En facilisimo podrás encontrar numerosas recetas donde se emplea mantequilla. Además de recetas, descubre también consejos y recomendaciones para un correcto uso de la mantequilla. Si este ingrediente no falta en tu nevera, no puedes dejar de echar un vistazo a los contenidos que se muestran a continuación.  


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ARCHIVOS DE COCINA Huevos y lácteos RECETAS ...

Mantequilla casera

No voy a ser yo quien te diga las maravillas de hacer tu propia mantequilla, pero en fin, en Gastronoming tenemos recetas fáciles y muy fáciles, pero ésta!… Sin animo de ofender a nadie, esta receta de Mantequilla casera es a prueba de tontos, quiero decir que si no eres capaz de hacer esto en casa, mejor dedícate a otra cosa, ya que es muy probable que tener un accidente en la cocina es cue ...

Blog Postres y dulces galletas ...

Galletas de mantequilla

Para acabar el año, quiero compartir contigo una forma muy sencilla para preparar galletas de mantequilla caseras. Yo las hago con una manga pastelera, quedan desiguales, pero creo que es el encanto de prepararlas en casa, no crees?Yo te recomiendo que pongas la masa directamente sobre una bandeja antiadherente, no es necesario que pongas papel de hornear porque se despegarán fácilmente. La bandej ...

Dulce Receta Reposteria

Mantequilla de cacahuete

Cuando tienes el recuerdo de un sabor y pasa mucho tiempo supongo que se idealiza, eso me ha pasado a mi con la mantequilla de cacahuete.Yo era muy pequeña cuando una tía que trabajaba con americanos trajo un bote de mantequilla de cacahuete a casa, no la habíamos probado nunca y a mi me encantó. Teniendo en cuenta que yo comía fatal fue una novedad que algo me gustara. Pero era un producto que no ...

Básicas cacahuetes mantequilla ...

Mantequilla de cacahuete casera

No os perdais en esta ocasión esta receta de ¡ Mantequilla de cacahuete casera!Hay quienes llaman también a esta receta “Crema de cacahuete” o “Mantequilla de Maní” ya que está hecha con cacahuetes tostados :p Lo mejor de todo es que beneficioso para la salud del organismo y está deliciosa, ideal para tomar untada en tostadas para desayunar o merendar.Es importante decir qu ...

comida celebraciones comida de navidad entrante ...

Mejillones con mantequilla y lima

Para hoy tengo un plato de temporada. unos fabulosos mejillones con salsa de mantequilla y lima.La cocina de temporada es la más económica que podemos hacer, además es la más sabrosa.Estos mejillones es un rico aperitivo que puedes cocinar en 10 minutos. La lima le aporta un ligero sabor ácido y dulce que combina muy bien con el sabor de la mantequilla y el cilantro. Por otra parte, nos aporta muc ...

TARTAS Thermomix TM5

Tarta de mantequilla floreada

Es la primera tarta de mantequilla que hago, la verdad es que no me esperaba este resultado, ha tenido gran exito.Bizcocho de limón.Rellena De Mermelada De MelocotónMantequilla De LimónLo he hecho todo en la thermomix, pero la podéis hacer de manera tradicional.Decoraciones en Fondant. BIZCOCHO DE LIMÓN:BIZCOCHO DE LIMON A MODO TRADICIONAl BIZCOCHO DE LIMÓN THERMOMIX Para la crema De Mantequilla. ...

Llambionaes Nutella

Crema Mantequilla de Nutella

Preparad la cuchara ¿Por qué? Muy sencillo, está tan suave y tan rica, que harás el doble de lo que necesitas para comerte el resto a cucharadas Es perfecta para rellenar magdalenas, tartas o cualquier otra Llambioná que necesite un poco de crema de mantequilla de Nutella Estaba haciendo las fotos y recogiendo con. ...

crema de cacahuete dulces preparado para pudin ...

Tarta pudin de mantequilla de cacahuete

Un día decidí hacer limpieza en mi despensa. No se si os pasa a vosotros, pero siempre compro cosas raras que al final se quedan olvidadas en el fondo de una alacena, sobre todo me pasa cuando voy al Lidl y sacan productos americanos, así que decidí hacer un experimento. Había visto varios vídeos en internet donde usan los sobres de preparado para pudin de vainilla para hacer diferentes tartas, as ...

Masas de pan

Panecillos de mantequilla de Xavier Barriga

INGREDIENTES:500 gr de harina10 gr de sal280 ml de agua30 gr de levadura fresca15 gr de mantequilla15 gr de azúcar10 gr de leche en polvoELABORACIÓN TRADICIONAL;Calentamos la mantequilla en un cazo hasta que consigamos un color tostado. retiramos y dejamos enfriar.Colocamos todos los ingredientes en un bol, la harina, el azúcar, la leche en polvo, la sal, la levadura desmenuzada, el agua y por ult ...

Desayuno Postres

Pastas de Mantequilla

Estos días me estoy dando algún que otro homenaje, jejeje. Cuando el día de fiesta cae entre semana, sin ninguna posibilidad de hacer puente, me gusta dedicar un rato a preparar algún caprichín. Hoy te traigo el último, unas ricas pastas de mantequilla, con un rico glaseado. ¿Empezamos?Pastas de Mantequilla: (35-40)Masa: 75 gr. de Mantequilla en Pomada 75 gr. de Ázucar125 gr. de Harina Fina de Ma ...

Acompañamientos Cocina Mediterránea Desayunos ...

Mantequilla de jamón

Esta mantequilla de jamón es una receta muy sencilla, pero el resultado es tan bueno que entusiasmará a los peques para desayunar. Con las cantidades de esta receta obtendrás unos 350 gramos de mantequilla de jamón.Cantidad: 1 bol (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: AcompañanteDificultad: Con los niñosIngredientes:250 gramos de jamón de York 65 gramos de. ...