QUICHE DE JAMÓN YORK Y QUESO

En verano encenderé menos el horno (o eso digo ahora) pero seguiré encendiendo la panificadora. Y es que, ¿cómo vamos a privarnos de sencillas recetas como ésta que os dejo hoy? Se trata de un brioche de jamón y queso que hará las delicias de vuestros desayunos, meriendas, o de cualquier momento del día. Ah, y se puede hacer también en el horno. ¡Ánimo valientes! El corte de sus rebanadas nos sor ...

Una receta sencilla, adaptación del tradicional pan de leche que en casa tanto nos gusta (lo preparamos en una entrada anterior, aquí) con una presentación estupenda y perfecto para una comida/cena informal, para llevar a un picnic, y para compartir, ¡porque hay que ver lo que cunde este pan! Y además de estar riquísimo, hemos probado a congelarlo una vez cortado y ¡queda estupendo!. Así pues, no ...

Hace unos meses os puse la receta de croissant rellenos de chocolate, pero para aquellos que preferís el salado al dulce, aquí os dejo esta receta. En este caso he utilizado una masa de hojaldre redonda, por lo que he decidido cortarla como una pizza para que me salieran 8 croissant medianos, pero si la masa que tenéis es rectangular, podéis fijaros como la corte en los croissant rellenos de choco ...

Que mejor que un aperitivo de Palmeritas de Jamón York y Queso, un aperitivo fácil y que gustará tanto a mayores como a los niños hoy vamos a preparar para ti, unas Palmeritas de Hojaldre saladas rellenas de Jamón York y Queso que te encantarán. INGREDIENTES: 1 Masa de Hojaldre rectangular Lonchas de Jamón York Lonchas de Queso Havarti 1 Huevo batido ELABORACIÓN: Desenrollaremos la masa de hoj ...

El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etc... La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción. Se sirve caliente a veces acompañado co ...

El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etc... La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción. Se sirve caliente a veces acompañado co ...

La "coca de molletes" es lo más típico que se puede comer cuando uno sale al campo. És más... yo amo salir al campo tan sólo por comer coca de molletes, jejeje. No hay pascua que se precie que no tenga su coca de molletes. Aunque la masa original de la coca se asemeja bastante a lo que yo hice, tengo que advertir que no és exacta a la coca de molletes alicantina. Hice un experime ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 8 lonchas de jamón york. Queso rallado. Huevo batido para pintar. Elaboración: Extender la lamina de hojaldre. Cortar por la mitad. Ahora en 8 trozos. Poner las lonchas de jamón york encima. Queso rallado. Doblamos para ir cerrándolos. Juntamos los bordes para ir sellándolos. Los aplastamos los bordes uno con otro. Con la ayuda de un tenedor los sellamos. Los pi ...

INGREDIENTES: ? Hojaldre 1 lámina ? paté ? jamón dulce ? queso en lonchas ELABORACIÓN:Extendemos el hojalre y sobre él extendemos también el pate, ponemos cubriendolo por encima lonchas de queso y sobre el queso ponemos jamón de york. Hacemos un rulo enrollando sobre si mismo el hojaldre y lo cortamos en rebanadas de 1 cm más o menos. Ponemos previamente calentado, las rebanadas al horno para gr ...

Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blog. Si os gustan los croissants caseros no os digo lo fácil que son de hacer. La masa de hojaldre la podemos comprar hecha porque me parece que es una de las masas más dificiles de hacer y en el mercado tenemos unas de muy buena calidad, sin ir más lejos yo siempre hago recetas con las m ...