Cocina

salsa de soja

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La salsa de soja es un condimento de origen chino que se obtiene de la fermentación de granos de soja con trigo tostado, aunque en la actualidad se comercializan salsas con la misma denominación obtenidas de manera artificial con un sabor diferente y a un aprecio más asequible.

Esta salsa tiene muchos usos en la cocina. En este enlace descubrirás las distintas recetas en las que se usa y que se han compartido en facilisimo.com. Platos no sólo propios de la cocina oriental.



Imagen: _nickd/Flickr


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Varios

Fideos chinos con salsa de soja

Ya he contado alguna vez que mi marido es un gran admirador de la cocina oriental y que a mi me es totalmente indiferente. Siempre está pidiendo que le prepare fideos o amenaza con comer de los prefabricados (que a mi me parecen una guarrada, para qué negarlo). De vez en cuando me animo y preparo algo, como cuando hace unos meses hice estos fideos con pollo teriyaki. En el libro "Cocina en casa co ...

CARNE COCINA

Pollo en salsa de soja y miel

Hay días en los que cocinar no apetece nada de nada, pero sí que queremos comer rico. Es el momento ideal para abrir el recetario y rebuscar entre platos que pueden prepararse en menos de media hora. Yo me he encontrado con este pollo con salsa de soja y miel, tenía la receta escrita desde hace bastante tiempo y ya iba siendo hora de pasarla al blog.Hablando de recetarios, no sé cómo lleváis vosot ...

Pastas Verduras tallarines con pavo ...

Tallarines con pavo en salsa de soja

¡Se acerca la hora de la comida y todavía sin pensar el menú!! ¡Horror!! Una visita rápida al supermercado, hoy creo que toca improvisar. Necesitamos un plato rápido, elegimos pasta, pero nos apetece un acompañamiento original, una vueltecita más por los estantes y ya tenemos lista la receta de hoy “tallarines con pavo en salsa de soja”.Ingredientes-300 gr de tallarines-1 cebolla-1 pim ...

Cuisine Companion Ligth Moulinex ...

Quinoa con Verduras y Salsa de Soja

Receta Quinoa con Verduras y Salsa de SojaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 100gr de Quinoa250ml de Agua½ Cebolla dulce1 ZanahoriaPimiento rojoPimiento verdeCalabacínAceite de oliva2-3 cucharadas de Salsa de SojaHiervas frescas o secas al gusto (tomillo, romero…)1 pizca de Chile molido (opcional)Elaboración:1. Lavamos la quinoa bajo el agua fría del grifo y la po ...

Recetas Pollo frito Trucos-Ideas ...

Pollo frito con salsa de soja

Últimamente voy muy atareada, vienen unas fechas donde hay preparar muchas recetas y no me deja tiempo ni de respirar.Hoy vengo con una receta de pollo, que a mí personalmente me encanta, ya que la utilizo para cualquier ocasión, ya sea comida, cena, picoteo en fiestas. Es como un snack comodín que gusta a todos.Así que empezamos con esta receta de POLLO FRITO CON SOJA(ver vídeo - receta), que os. ...

carnes

Alitas en salsa de soja y miel

Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-800-1.000 gr. alitas de pollo-sal-pimienta-aceite-zumo y ralladura 1 limón-75 gr. salsa soja-75 gr. mielPreparación:1- Salpimentar las alitas. Reservar.2- Picar los ajos menudos y con un poco de aceite, e ...

2º plato COCINA ENTRADAS ...

Trucha en salsa de soja

Es una receta sencilla con un pescado que me gusta mucho la trucha, la preparo al horno en poco tiempo y en este caso es una trucha grande para dos personas.Cuando compro la trucha normalmente la preparo sin quitar la cabeza, se quitan las tripas vuelta y vuelta en la sartén me parece deliciosa con un buen chorretón de limón.En este caso como era grande le pedí al pescadero que lo dejara en dos lo ...

Recetas saladas miel pollo ...

Alitas de pollo con salsa de soja y miel

Receta de alitas de pollo con salsa de soja y mielLas alitas de pollo son uno de los ingredientes más socorridos en la cocina. Gustan tanto a mayores como a niños y son muchas las personas que afirman comérselas como si fueran pipas; una detrás de la otra. Por eso no me he podido resistir ante esta receta de alitas tan sabrosa como fácil de preparar. Es ideal para hacer una cena rápida, sin mancha ...

Pasta Acveite de oliva Agua ...

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [Olla GM]

Estos fideos de arroz con verduras y salsa de soja, son otra de esas recetas muy sencillas que se pueden hacer en la Olla GM y que resulta deliciosa y muy rápida ¡Qué invento esta olla! Estoy super encantado con ella.La semana pasada hicimos un dulce, bizcocho de yogur sin huevo, que nos encantó. Me está resultando muy práctica sobre todo en esos días que va uno con prisa y quiere comer rico.Fideo ...

carnes cocina japonesa cerdo ...

Solomillo de cerdo con salsa de soja

Solo con hacer una receta en la que incluya como ingrediente el solomillo de cerdo, ya sé que va a salir bien, si le agregamos una salsa de soja, añadimos un toque de la cocina japonesa, con todo esto parece que conseguiremos un plato que no dejará indiferente a nadie. Además como sé que queréis elaboraciones sencillas, esta es vuestra receta, solo cuatro ingredientes y en solo 10 minutosVamos a ...