Calabaza con queso, APERITIVO original y delicioso!!

Aunque su cocina no es sólo vegetariana, Yotam Ottolenghi sabe como preparar deliciosos platos en los que los vegetales tiene un protagonismo especial. Hoy me he puesto con otra de las recetas que incluye en su libro El Gourmet Vegetariano, estoy hablando de calabaza asada con Parmesano. Esta forma de preparar la sencilla y dulce calabaza, le aporta aromas olores y sabores intensos al más puro est ...

El 27 de Septiembre, Noelia del blog La Cucharilla Mágica, dejó en su Facebook un comentario que llevaba más razón que un santo, junto con la foto de un plato de ZARA home decía lo siguiente; "Señor Amancio Ortega, creo que debería considerar rebautizar este cacharrín y llamarlo plato-bloguero ya que no hay blog gastronómico que no tenga, al menos, una receta con él."Y llevaba toda la razón del mu ...

En esta ocasión os presento una receta muy sencilla y opino que muy original. Como siempre ando buscando aprovechar restos de la nevera, pues aun me quedaba calabaza de mi mal cuidado huerto, huevos de las gallinas y sobras de un sofrito de esos que venden prefabricados para cuando estamos vagos y no tenemos ganas de cocinar, pues prepare esto para cenar. Nota: pensé en hacer dos unidades po ...

Calabaza asada con queso de cabra y cebolla morada Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Calabaza Cebolla morada Queso de cabra Pimienta Hierbas provenzales Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana y la pochamos en una sartén a fuego bajito. Mientras limpiamos la calabaza, la cortamos en rodajas de 1,5cm aprox. y la cocinamo ...

Tortilla de calabaza asada con queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 100g de calabaza asada 80g de queso proteínico Eatlean 1 Huevo 3 Claras  Sal rosa del Himalaya Proceso: Batimos el huevo con las claras. Añadimos la calabaza asada y mezclamos bien. Añadimos el queso cortado en taquitos. Sazonamos con sal rosa. Llevamos la mezcla a una sartén antiadherente y cocinam ...

Si deseas hacer una receta de crema de calabaza en casa, tienes una forma muy fácil y sana de hacerla. Le he añadido verduras y queso gorgonzola para realzar el sabor. Receta de crema de calabaza y queso gorgonzola Ingredientes para la receta de crema de calabaza900 gr. Calabaza 125 gr. Queso gorgonzola 150 gr. Zanahoria 100 ml. Leche evaporada 100 ml. Zumo de mandarina 1 Puerro 1 Cebolla Aceite d ...

Posted by: Gemma BioscaIngredientes300 gr de calabaza sin piel1 puerroaceite de olivaSalPimientaQueso mozarellaPasta Agua Elaboración1. En una cazuelita ponemos aceite de olicva y el puerro laminado a pochar a fuego suaves con un poco de sal y pimienta.2. Cuando el puerro se empieze a dorar, añadiremos la calabaza troceada pequeña y mezclaremos bien. Cubriremos con un poco de agua (no mucha para q ...

Esta es la ultima pizza que he preparado no la había hecho nunca solamente con verduras y me ha encantado, ademas con el tomate recién cogido y esta calabaza llamada Peter pan o Patisson que es una nueva variedad en mi huerto, a que es chula!!tambiénhe puesto en vez de poner tomatefrito en la base le he puesto salsa de bote de esa que venden par los tacos y burritos, os dejo la receta aquí por si ...

Vídeo receta; milanesa de calabaza rellena de jamón y queso: Milanesa de calabaza rellena de jamón y queso Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 unidades                Tiempo: 20 25 minutos Ingredientes de la milanesa de calabaza rellena de jamón y queso: 8 rodajas de calabaza de 1 2 cm, calabaza tipo cacahuete 4 lonchas de queso 8 lonchas de jamón cocido Sal y pimienta huevos b ...

Tartaletas de brócoli y calabaza con queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Brócoli 200g Calabaza asada 80g de queso proteínico Eatlean Sal Rosa del Himalaya Cebolla en polvo Proceso: Precalentamos el horno a 200º Lavamos y rallamos (en crudo) el brócoli con la ayuda de un rallador. Llevamos a un bol junto a la calabaza y con la ayuda de un tenedor lo integram ...