Cocina

pinchos

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Pincho o pintxo es el nombre que reciben las tapas o aperitivos principalmente en el norte de España. Su tamaño suele ser más grande que la de un canapé, y en muchos casos el pan es la base. Puedes encontrar aquí distintas recetas de pinchos que se han compartido en facilisimo. ¡Pruébalas todas!


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Pescados Salado Sin Lactosa Sin huevo

Pescadilla de pincho en salsa con gambones

La pescadilla de pincho se pesca con anzuelo, una a una, al sufrir menos que la pescadilla que se pesca con red su carne suele ser mas tierna ya que sufre menos golpes al no darse con otras piezas ni pierde escamas por el mismo motivo. Debido a ello suele aguantar mas tiempo en buen estado y su precio suele ser mas alto. Tuvimos la suerte de encontrar esta pescadilla en oferta, a buen precio y hem ...

aperitivos

Pinchos caprese

Vamos a preparar un aperitivo fresco y muy sencillo, unos pinchos caprese que resultan muy vistosos y los tienes listos en nada de tiempo.¿Te animas a hacerlos?Pinchos caprese. Receta de aperitivoIngredientes:tomates cherrybolitas de mozzarellahojas de albahaca frescaaceitevinagre balsámicosal y pimientaPreparación:Lavamos los tomates y la albahaca, los escurrimos bien y secamos con un poco de pap ...

Comida saludable Barbacoas Vegetales

Pinchos de vegetales a la barbacoa

Pinchos de vegetales a la barbacoaHola a todos... Como ya el tiempo nos invita a preparar las barbacoas, hoy os traigo unos maravillosos pinchos de vegetales asados a las brasas, además estrené unos utensilios que tenía desde hace tiempo que son unos cables de acero flexibles con un pincho en la punta, donde se introducen los vegetales (o carne, pollo, etc) y los pones a la parrilla, muy útiles y. ...

Dificultad media Entrantes Navidad

Pinchos de bacalao para una fiesta

Pinchos de bacalao para una fiestaPinchos de bacalao para una fiesta ,historia:El bacalao es un pescado clásico en la gastronomía española con el que se elaboran una gran multitud de platos. La receta de hoy no es un guiso, ni un pescado al horno, son unos pinchos de bacalao perfectos para una fiesta.Tenemos 2 bocados distintos: por un lado tenemos un pincho de bacalao al pil pil y por el otro el. ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne Bon appetit mama ...

Pinchos de ternera y queso

Bon appétit amig@s,Me encanta preparar platos para un picoteo aunque tengo que reconocer que éste es algo más que un picoteo ya que es bastante completo y con un par de pinchos hemos comido de sobra. Les encanta a mis niños, son tan fáciles de comer.Podemos elegir varios tipos de carne: ternera, cerdo, pollo, una mezcla de varias etc Eso sí que sea picada del día y en cuanto a las especies, pues i ...

aperitivos cánapes entrantes ...

Pinchos de salmón con pan encurtido

Si te gusta el salmón, este pincho te va a conquistar. Todos los ingredientes combinan muy bien entre si. El pan con encurtidos (alcaparras y pepinillos) enriquecen el sabor del salmón, convirtiendo en un rico bocado para el paladar.Al hacer el pincho con el pan casero, le estamos aportando mucha personalidad y ricas propiedades. Lo mismo pasa con el hummus hecho en casa, si lo prefieres puedes ha ...

antelación DIETA Entrantes ...

Pinchos de anchoas

Riquíiiiiiiisimosssss, impresionante como queda de bueno el pan tostado de esta manera y espectacular con la mezcla de tomate...chic@s esto hay que probarlo!! No digo más...TRADICIONALIngredientes:2 barras de pan en rodajas no muy finas5 cucharadas de aceite2 ajos prensados3 tomates picados pequeños1 pimiento verde picado pequeño1 ajo picaditozumo de 1/2 limón2 latas de anchoas, partidos los filet ...

adobo barbacoa Carne ...

Pinchos de pollo adobado

La idea era preparar unos pinchos morunos caseros así que me puse a investigar por la red para encontrar el adobo clásico y prepararlos, pero tengo deciros que el adobo no tiene nada que ver con el clásico de los pinchos morunos, aunque está bastante bueno, la verdad sea dicha.Aunque me gusta hablar de la semana de embarazo con una receta dulce, esta semana lo haré con estos ricos pinchitos. Si. ...

carne Pinchos morunos a la barbacoa

Pinchos morunos en salsa barbacoa

Hoy traemos una receta super fácil de hacer. Yo los pinchos los quité el palo. Los dejé sueltos porque me gustaban más, para integrar mejor las salsa y removerlos.Ingredientes; 1kg de pinchos morunos Salsa barbacoa casera; medio bote de salsa barbacoa, un chorro de ketchup, mostaza, salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de azúcar moreno, un chorro de Coca-Cola o el zumo de una Naranja. ...

Pincho de pepino y foie gras

Hoy os presento una forma simple y diferente de comer pepino, con poco trabajo podemos realizar recetas ricas que seguro que sorprenderán en nuestra mesa.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño1 lata de foie gras10 pepinillos en vinagre10 aceitunas rellenasPreparación:Lavamos y pelamos con un pela patatas el pepino, con la novedad de dejarnos parte de su piel, así después nos quedaran las rodaj ...