Bizcocho integral de naranja con bayas de goji

 

Ingredientes:
5 huevos pequeños
5 vasitos medidores de harina integral (400g)
1 y 1/2  vasito medidor de endulzante xilitl(misma cantidad azúcar) (225g)
1 vasito medidor de aceite girasol (125g)
2 vasitos medidores de zumo de naranja sin azúcar (250g)
1 cucharadita postre de agua de azahar
1 cucharadita de cúrcuma
2 sobres de gasificantes(los blancos y los morados) ó 1 sobre de levadura de hornear
pelin de sal
50 g de bayas de goji ó de chocolate gotitas (al gusto de cada uno)
Preparación:
Poner en un bol los huevos y el endulzante y batir con varillas eléctricas hasta doblar su volumen, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien, poner la base de silicona en la cubeta de la GM E , añadir la mezcla, tapar con válvula abierta, menú horno 140º, 50 minutos, dejar enfriar un poco y desmoldear, espolvorear con cacao, azúcar glas, canela lo que mas os guste