Tartas de Chocolate
Ingredientes para preparar tartas de chocolate:
200 Ml. de Crema
100 Gr. de Chocolate Obscuro
70 Gr. de Azúcar
1 Huevo
Pasta Hojaldre
Elaboración de las tartas de chocolate:
1.- En un molde para panquesitos engrasalo y coloca harina para que no se vayan a pegar.
2.- Coloca en un tazón el chocolate y llevalo a baño maria hasta que se derrita.
3.- Extiende la pasta hojaldre y con un cortador corta circulos que cubran la base de tu molde, pinchalos con un tenedor y deja que reposen por 30 minutos.
4.- En una batidora bate el huevo y agrega poco el azúcar, bate hasta que la mezcla esponje,
5.- Una vez derretido el chocolate integrale la crema e incorpora.
6.- Cuando ya tengas integrada la mezcla de chocolate agregala poco a poco a la mezcla de huevo y bate hasta que ambas se integren por completo.
7.- Rellena los moldes un poco mas de la mitad.
8.- Lleva a hornearlos a 200 grados centigrados por espacio de 20 a 30 minutos.
9.- Una vez horneados decoralos con azúcar glass.
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