Pasta con salmón y camagrocs
Antes de empezar con las recetas de Navidad, os dejo un plato delicioso de pasta fresca con salmón y camagrocs, un tipo de seta muy típico del otoño.
Ingredientes (2 personas):
- 200gr. de pasta fresca
- 150 gr. de salmón fresco
- 2 puñados de camagrocs
- 1 cebolla pequeña picada
- 300 ml. de nata (crema de leche) para cocinar
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Para la salsa, sofreiremos la cebolla con aceite de oliva y a continuación añadiremos el salmón cortado en taquitos y los camagrocs. Cocinar a fuego medio hasta que esté cocinado. A continuación, añadiremos la nata (crema de leche) y a fuego cocinaremos a fuego lento durante unos 5 - 7 minutos.
Al mismo momento, podemos poner la pasta a hervir.
Cuando las dos cocciones estén preparadas mezclar y servir con un poco de pimienta negra.
Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
