Una de esas tardes de domingo en las que solemos preparar el bizcocho para iniciar parte de los desayunos de la semana, pensamos como podíamos hacer uno que hasta ahora no hubiéramos hecho y que no nos llevara mucho tiempo en hacerlo.
En internet había visto algún tutorial de las grandes cocineras y amigas con canal en Youtube, pero Cookidoo me volvió a sacar de mis cuitas y uno de mis chicos se puso en marcha con esta receta que nos ha parecido simplemente genial. Eso si, muy bajo en calorías no es, pero ......
Ingredientes:
400 g de leche condensada
4 huevos talla L
50 gr. de margarina
120 gr. de harina de repostería
un sobre de levadura en polvoazúcar glas
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180° y forramos un molde redondo desmoldable, con papel de hornear. Reservamos.
2.- Ponemos en el vaso la leche condensada y los huevos y programamos un minuto, velocidad 3,5.
3.- Añadimos la margarina y mezclamos 30 segundos, velocidad 3. Después pondremos la harina y la levadura y mezclaremos 30 segundos, velocidad 2,5 y volcamos la masa en el molde.
4.- Horneamos de 25 a 30 minutos a 180°. Como siempre dependerá el tiempo de vuestro horno.
Sacamos del horno, dejaos enfriar. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.
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