Lo prometido es deuda. Hace varios días os prometí un bizcocho con té matcha de Vegavero y hoy os lo voy a enseñar.
Como os dije acababa de conocer este té, así que este es mi primer bizcocho con él.
Ingredientes:
180 gr de harina para repostería
180 gr de azúcar
6 huevos
1 cucharada sopera de leche desnatada
2 cucharadas soperas de yogurt natural
2 cucharadas soperas de té Matcha
Mantequilla para untar el molde
Preparación:
En un bol ponemos los huevos enteros y batimos con la batidora eléctrica durante 10 minutos.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo 10 minutos más o hasta que veamos una mezcla consistente y espumosa.
Tamizamos la harina y el té matcha y lo agregamos a la mezcla, removiendo con una espátula.
Agregamos el yogurt y la leche y volvemos a mezclar.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Untamos el molde con mantequilla y lo enharinamos.
Vertemos la mezcla y cocemos en el horno 40 minutos o hasta que veamos que está hecho, cada horno es un mundo.
Desmoldamos, dejamos enfriar y a comer!!
En casa nos ha gustado este bizcocho. No lo habiamos probado nunca y la verdad es que el té matcha le da un toque especial.
Aquí encontraras otros postres y dulces que estoy segura te van a encantar.
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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