Son nuestras primeras recetas en la olla GM, pero la verdad, es que nos está gustando bastante a la hora de cocinar estos platos de cuchara, ya que le da un toque muy peculiar a la comida, pronto probaremos el cocinar a fuego lento, para poder sacar mucho mas provecho al sabor de los ingredientes.
Vamos a comenzar con la receta, esperamos que disfruten de ella y que le gusten las recetas que vamos a ir poniendo para la Olla MG.
Qué ingredientes necesito para hacer el fideuá de marisco en olla GM®
fideuá de marisco olla gm®
Una cebolla.
Un pimiento verde.
Un pimiento rojo.
Un ajo.
10 hojas de perejil.
Aceite.
Sal.
Un poquito de azafrán.
Un tomate.
Una pastilla de pescado concentrado.
Cómo preparar el fideuá paso a paso
Tiempo necesario: 45 minutos.
Vamos a empezar con la receta.
Lo primero que vamos a hacer es, picar las cebollas, los pimientos y el tomate en trocitos pequeños, los vamos a rehogar, ponemos menú sofreír 20 minutos y temperatura 160 grados.
Cuando llevemos más o menos 10 minutos y veamos que este medio hecho, vamos a añadir el ajo, el perejil (previamente machacado en el mortero) añadiremos todo y rehogamos.
A continuación disolvemos la pastilla de caldo en un vaso con agua templada y la añadimos al sofrito.
Ahora nos toca echar nuestro marisco, dejamos que cueza unos 10 minutos.
A continuación, echamos nuestros fideos, un poco más de agua hasta cubrir y programamos menú pasta 10 minutos.
Ya tenemos listo nuestro delicioso plato de fideuá de marisco en la olla GM, listo para tomar y servir espero que disfruten nuestra receta.
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