Muchas os gustan u os llaman la atención las recetas del la Thermomix.
Ya he publicado varias recetas adaptadas de la tmx.
Hoy os traigo un postre es de los famosos pasteles con cuajada.
Ingredientes
500gr nata (crema de leche)
2 sobres de cuajada
500ml de leche
100gr azúcar
esencia vainilla (opcional)
Caramelo líquido
Caramelizamos un molde y reservamos en el congelador. (para cuando pongamos la masa no se mezclen.)
Batimos el resto de ingredientes, ponemos en un recipiente apto micro 6 min 800w
Volvemos a batir, y ponemos en el molde que tenemos caramelizado. Dejamos entibiar y ponemos en el frigorífico y dejamos cuajar mínimo 4 horas.
Con thermomix
Carameliza igual
Todos los ingredientes 12 min 90º V4
El resto receta igual.
Al disfrutar!!!!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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