Hoy os voy a enseñar como se prepara el bizcocho cebra,se llama así por el aspecto cebreado que nos quedará.Es un bizcocho casero de chocolate y vainilla muy esponjoso y con una textura suave,un dulce ideal para tomar con un buen café.
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Una receta ideal para hacerla en família,ya que a los niños les resultará muy divertida prepararla y esperar a ver luego como queda el bizcocho cebreado,además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
.4 Huevos
.200 gr.de azúcar
.200 ml.de aceite de girasol ( O de oliva si quieres más intensidad)
.100 ml.de leche
.300 gr.de harina
.1 sobre de levadura
.20 gr.de cacao en polvo
.1 cucharadita de esencia de vainilla
.1 pizca de sal
.Molde de 28 centímetros aproximadamente
ELABORACIÓN:
1.-Empezamos mezclando los huevos con el azúcar,sal,aceite y leche.
2.-Dividiremos la mezcla en dos partes.
3.-A una mitad añadiremos 175 gramos de harina con medio sobre de levadura,con el extracto de vainilla y mezclamos bien.
4.-A la otra mitad añadimos el resto de harina que sería 125 gramos,y el medio sobre de levadura que nos quedó y el cacao en polvo y mezclamos bien.Precalentamos a 180 grados.
5.-Preparamos el molde de 28 cm aproximadamente,en el centro colocamos 3 cucharada de la mezcla de chocolate en el centro.
6.-Después añadimos 3 de vainilla,y repetiremos este paso hasta terminar la mezcla.
7.-Hornear 40 minutos a 180 grados y LISTO!!!
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