Comida mexicana: totopos con tinga de longaniza
Aprende a elaborar esta receta casera mexicana de la mano de DECORECETAS.
Botanas que nos sacan de apuros: salchitacos
Cuantas veces ha llegado una visita inesperada a nuestra casa? Me imagino que muchas, pues quiero compartir una receta muy utlizada aquí en Guadalajara, los salchitacos. A decir verdad ésto lo encuentro en todas las esquinas donde venden papas fritas pero si sufres de antojo, tienes tortillas y salchichas a la mano ésta es una opción que a mi me encanta. Aquí va como prepararlos: 6 tortillas 6...
Cómo evitar que la salsa de guacamole se haga oscura
En muchas ocasiones hemos visto como la salsa de guacamole se hace oscura, a mi me decían que agregándole limón evitaba un poco esa apariencia horrible; pero no me convencía del todo. En un lugar donde trabajé hace un tiempo, una mujer me pasó ésta receta y la verdad quedé encantada porque no sólo conserva su color verde sino que dura más tiempo en el refrigerador asi que si hicimos unos tacos o b...
Mini tacos de ternera, un plato tex-mex para el aperitivo
No te pierdas la original forma que tiene la autora del blog PATTY'S CAKE para darle forma a los tacos. Por supuesto, no dejes tampoco de probar la receta.
una idea de tacos sin utilizar carne
De antemano se sabe que se puede hacer tacos de absolutamente todo lo que se nos ocurra, no nada más de carne, en México nos podemos pasar mañana, tarde y noche haciendo tacos hasta de chile y sal. (yo voy incluida) Salimos a la calle y lo primero que vemos es el puesto de tacos en la esquina, con agua de horchata y de postre alguna jericalla. Para no irme lejos, aquí a unos metros de mi casa ha...
Risotto de salmón al vodka
MARISA AVIÑÓ firma una receta que os recomendamos sin pensarlo. ¿Os gusta el risotto? ¡Pues probad!
Alimentos nutritivos
La soya es un alimento con un alto contenido nutricional, posee un sin fin de beneficios para el organismo ya que ayuda a prevenir enfermedades con su consumo. Es un alimento cuyo origen fue en Oriente (China, Egipto y Mesopotamia), después fue cultivada en América. Fue utilizada como un antibiótico primitivo para reducir la hinchazón en las heridas. El frijol de soya tiene un alto contenido...
Sopa fría
Una idea para una sopa fría, perfecta para días calurosos. Muy original y sabrosa.
Tacos de albóndigas con salsa picante
Inspirándose en la cocina mexicana la autora de LAS DELICIAS MAYTE nos trae una original idea de tacos rellenos de albóndigas y aderezados con una salsa picante muy especial.
¿Quién quiere guacamole?
En tan solo 15 minutos podrás tener listo este guacamole, gracias a la receta de JAVIER ROMERO.
Las mejores enchiladas suizas de pollo
Aquí tienes la mejor receta de enchiladas suizas, una receta mexicana que es muy fácil de preparar y te permite combinar con diferentes sabores
Melón con jamón: un clásico de los veranos españoles
Parece que no combinan bien estos ingredientes, pero la verdad es que es un plato riquísimo. La receta nos la dan desde el blog LAS RECETILLAS DE ROMO.
Burritos con las sobras del asado de navidad
Nuestros amigos del blog Horno de Luna han compartido los burritos que prepararon con las dobras del asado navideño. ¿Preparaste tú también algo con las sobras de ese día?
Estético & sabroso a la par: mira qué alcachofas con jamón en forma de flor
¡Nos ha encantado este plato tan peculiar! Es ideal para sorprender a tus invitados. ¿Te apetece probarlo?
3 recetas de comida mexicana. ¿Te animas a probarlas todas?
Nos las recomiendan desde el blog BOCADOS DELICIOSOS.
Cheesecake de calabaza SIN HORNO
"Estamos en pleno otoño y las calabazas no pueden faltar, así que hoy vamos a hacer un post de cocinilla fácil: ¡un cheesecake de calabaza sin horno!". Por LITTLE KIMONO HANDMADE.
Tacos de plátano verde (plátano macho)
Te sorprenderá saber que la masa de las tortillas de estos tacos están hechas solo con plátano macho rallado. ¿Cómo? Te lo cuentan desde el blog MARIANA MARTINEZ. COCINA Y CASA.
Caracolas rellenas de boloñesa de carne y calabaza
Una vez que probéis este plato de pasta, ¡no dejaréis de prepararlo! Es una receta de JALEO EN LA COCINA.
Las carnitas de cerdo
Este platillo es originario de Michoacán, México. Su elaboración es en cazos de cobre o acero inoxidable siendo el de cobre el mas utilizado; se usa prácticamente toda la anatomía del cerdo para prepararlas y se sazona con especias como pimienta y hierbas, jugo de naranja, refresco de cola, agua y cerveza que le añaden ese color dorado a la carne. Con las carnitas se rellenan las tortas ahogadas...
Huevos al plato al microondas ¡En menos 5 minutos!
Para hoy, una receta de JULIA Y SUS RECETAS fácil donde las haya, huevos al plato en microondas. Rápida, sana y sencilla, para esos días en que no queremos complicarnos las vida en la cocina.
Canapés originales y económicos para Navidad
5 aperitivos fáciles de hacer y de lo más originales que nos recomienda el INGENIERO COCINERO. ¡Deja a todos sorprendidos esta Navidad!