Paté de caballa casero

Paté de caballa

Con lo que le gusta a Carlos el paté en todas sus variedades no se como no se me había ocurrido antes preparar un paté de pescado casero, además de ser mucho más sano y de mejor calidad que los comprados es que no se tarda más que cinco minutos.
Los que tenéis niños tenéis que probarlo, seguro que les encanta para la merienda y es una forma estupenda de comer pescado sin que sea una batalla.

INGREDIENTES - 160 grs.
Una lata de caballa en aceite de oliva (120 grs. total)
2 quesitos de porción light o 4 cucharadas de queso crema light
1 cucharadita de mayonesa ligera
Pimienta negra recién molida
4 gotas de tabasco

PREPARACIÓN
Echamos todos los ingredientes en el vaso batidor, incluyendo el aceite de la lata.
Batimos hasta que se forme una pasta y ya tenemos listo nuestro paté de caballa casero.

Valor nutricional x ración (aprox)

Kcal

212

Proteínas (gr)

19

Hidratos de carbono (gr)

2

Grasas (gr)

14

Se conserva bien, se puede guardar durante dos días en la nevera si lo tapamos con papel film transparente o lo guardamos en un táper bien cerrado.
Además de para comer en bocadillo, el paté de caballa casero es ideal como aperitivo en una reunión con amigos, se puede servir con pan tostado o bastones de verduras crudas.
¡Feliz día!
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