Las patatas campesinas son una de las patatas más vendidas y consumidas por lo que te traemos esta receta original de las autenticas patatas campesinas de bolsa pero con menos calorías para que puedas comerlas de forma más puntual y que sean más saludables y puedas incluirlas en tu dieta.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación: 10 minutos
Horno: 20 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 patatas grandes
Cebolla seca en polvo
Ajo seco en polvo
Pimentón dulce
Perejil seco
Aceite de oliva para freír
Sal
PREPARACIÓN
Lava las patatas y córtalas en lonchas muy finas, casi transparentes con la ayuda de una mandolina.
Ponlas en remojo durante 30 minutos para que suelten todo el almidón.
Retira las patatas del agua, sécalas correctamente con papel delirante y colócalas en una plancha de horno una vez estén secas.
Eche un poco de aceite de oliva por encima, si puede ser con un spray de aceite de AOVE para repartir bien el aceite por las patatas y no echar demasiado para reducir las calorías.
Hornea durante 40 minutos a 150 grados hasta que queden perfectamente crujientes y doradas.
Retira las patatas del horno y sazona con ajo en polvo, perejil, cebolla en polvo, pimentón y un poco de sal por los dos lados.
Deja reposar mínimo 10 minutos antes de comer.
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Fuente: este post proviene de Coliflower, donde puedes consultar el contenido original.
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