Ingredientes:
350 gr de azúcar
3 huevos medianos
200 ml de leche
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr de harina
50 gr de chocolate en polvo
1 sobre de levadura química
1 cucharada de colorante rojo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes crema de queso:
50 gr de queso batido
100 gr de queso crema
50 gr de azúcar
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, cuando está bien mezclado vamos
añadiendo uno a uno los huevos, seguidamente la leche, la esencia, el colorante y tamizamos el chocolate, la harina y la levadura, incorporamos y mezclamos ponemos la masa en nuestro molde, que habremos engrasado. Batimos los ingredientes para la crema de queso y formamos líneas horizontales yo he hecho unas cinco a lo ancho de todo la masa del bizcocho, con la ayuda de un palillo o brocheta hacemos líneas verticales, una hacia abajo otra hacia arriba y formaremos unas espigas, que quedan preciosas, horneamos a 180 grados con temperatura arriba y abajo, dejamos enfriar y listo, espero que os guste, dulces besitos a todos y que disfrutéis de lo que queda del domingo.
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