Para seis personas:
Ingredientes:
6 vasitos de leche (600 ml.)
70 gr de chocolate negro en tableta
70 gr de fresas o fresones hechos pulpa
50 gr de avellanas tostadas y picadas
300 ml. de nata montada (crema de leche)
Preparación:
Poner la mitad de la leche en un recipiente: añádele chocolate, mézclalo durante 2 minutos. Pon la leche restante en otro recipiente y échale las fresas, batir durante 2 minutos, hasta que esté bien mezclado, añadirle 2/3 de las avellanas picadas. Montar la nata (crema de leche).
Dividir la mezcla de chocolate en 6 copas de postre, nivelando las superficies, añadir la mezcla de fresa, volver a nivelar, poniendo encima la nata montada (crema de leche), adornar con avellana molida, chocolate, galletitas, etc. y servir frío después de 4 o cinco horas en el frigorífico.
Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
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