Ensalada Graciano

Ya os he hablado de mi gran afición por las verduras y ensaladas, muy acentuada por cierto durante el embarazo. Nunca falta una buena ensalada o aliño para acompañar algún plato de comida, hoy mismo, sin ir más lejos he comido en casa de mis suegros, y de allí me traigo esta receta como podéis ver muy apetecible, llena de sabor, nutrientes y bastante saludable.



Lo menos que podía hacer después de adueñarme de la ensalada, es ponerle el mismo nombre que su autor, mi suegro, Graciano que siempre sabe darle el toque perfecto a las ensaladas y yo disfruto mucho.
Os dejo la receta, que sé que os gustará tanto como a mi, y ahora, es una propuesta muy acertada para estas fiestas que se acercan, no es necesario que todo sea platos copioso y pesados, veréis que es todo un acierto.

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Ingredientes:

lechuga

tomate

tomates cherry

kiwi

mango

nueces

sal

aceite de oliva virgen extra

vinagre En un fuente ponemos la lechuga troceada y bien limpia junto a los tomates, troceado. Pelamos el kiwi y el mango que también añadiremos la fuente previamente troceados junto a las nueces, sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.