La Empana Light de Bego.- Guisado de Verduras con Ternera Al Romero.-Pues es que últimamente no estoy demasiado carnívora y cada vez más me apetece hacer verduras, pero en casa protestan porque son muy carnívoros. Así que con la idea de hacer una menestra al final hice este guisado que añadí la ternera que tenía en filetes en casa.
Salió tan rico, que he documentado la receta para que probéis a hacerla. Es un guisado muy ligero y sabroso. El punto del romero fresco es excepcional.
Se trata de una receta de aprovechamiento, pues puse toda clase de verduras que tenía por la nevera y que quedan sueltas de otras recetas, así que se trata de una receta que podéis acoplar a las verduras que tengáis. Como estaba en el campo cuando hice la receta, tenía un montón de romero fresco a mi disposición así que lo añadí y la verdad es que nos gustó muchísimo en casa.
INGREDIENTES y ELABORACIÓN PARA 4 personas (Leer más...)
Espero que os guste la receta y por supuesto no dejes de pasarte por mi Página de Facebook y darle al "Me gusta" para estar al tanto de todas las novedades de La Empana Light de Bego. Os espero¡¡¡.
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