Cómo preparar tapenade
O el paté de aceitunas (olivas) negras que mejor queda para comer con unas tostaditas.
Merluza en tempura de cerveza
Si acompañas esta merluza con mayonesa de curry, tendrás lista una cena de 10.
Coca de cebolla a la provenzal
¡Muy buenas tardes! Aquí me tienes a mitad de semana volviendo a las viejas costumbres y a la rutina. Aunque hoy la vamos a romper un poco con una cena súper rica. No vamos a dejar los caprichos sólo para el fin de semana, ¿no? ¡¡¡Claro que no!!! ;) Hoy cenamos una deliciosa coca de cebolla a la Provenzal.La propuesta de hoy está inspirada en la receta francesa llamada Pissaladière. Se trata de un...
Ajoblanco con gelatina al Pedro Ximénez, ¿Qué cenamos hoy?
¡Hola! Si no sabes qué cenar hoy, y además estás achicharrado de calor, estás en el sitio apropiado. Hoy cenamos un Ajoblanco con gelatina al Pedro XiménezEste plato es de los clásicos de verano, hay que tomarlo bien frío y se suele acompañar de uvas, aunque te propongo preparar una gelatina al Pedro Ximénez para tomarlo con el ajoblanco.La idea la saqué de un curso de la Escuela de cocina Telva a...
Varitas de bimi para cenar
Además del bimi, estos palitos llevan tofu, ajetes y queso, entre otros ingredientes. Una original receta que comparten desde el blog PINTANDO LAS NUBES.
Endivias gratinadas con bechamel
¿Tienes unas endivias y no sabes cómo prepararlas? Gratinadas con bechamel como nos sugieren en este post, están exquisita.
Hoy cenamos pizza
Hoy cenamos pizza
¡Ensalada de rebozuelos, canónigos, frambuesas y jamón ibérico!
Un plato en el que la frambuesa y su punto ácido combinan muy bien con el dulzor de los rebozuelos y el toque graso del jamón.
Smoothie de sandía, pepino y menta
Una mezcla muy refrescante para todos los días de calor asfixiante que tenemos por delante.
Gratín de patatas y puerro
Lo puedes tomar como un plato o, incluso, es válido como guarnición de carnes y pescados. ¡Tú decides!
Tosta de guisantes con mozzarella, albahaca y limón...
Así de simple y así de rica y sana es la cena que te proponemos: una tosta con una suabe crema de mozzarella, guisantes, hierbas y limón.
Tostada de cebolla a la miel, salchichas y feta
¡Hola! ¡Viernes al fin! Para los que llegamos hasta aquí cansados de toda la semana, con cero ganas de liarnos en la cocina, pero nos apetece cenar rico tengo una idea: vamos a preparar una tostada de cebolla a la miel, salchichas y feta.Vale que no es una cena en toda regla, pero para eso está el finde, para salir de la rutina y disfrutar. A mi me encanta poner un picoteo y ¡sálvese el que pueda...
Hoy cenamos…
Hoy cenamos…
Chana masala. ¿Conoces esta plato hindú?
Una forma de preparar garbanzos con un potente sabor y un aroma especial. ¡Ficha la receta!
Tosta de jamón con tomate y pimientos de Padrón...
A veces lo más sencillo, si es con ingredientes de primera, es lo mejor. La mejor muestra es esta tosta.
Crema de brócoli y queso azul
¿Sabes que esta crema de brócoli está hecha con los tallos del brócoli? Una idea de lo más original y deliciosa.
Bocata de calamares para el reto Bardají
¡Hola! Me parece imposible que sea primer jueves de mes, y ya ¡marzo! Tengo la sensación de que ayer estábamos aún en Navidad. ¡Se me han pasado estos tres meses volando!Hoy es día de publicación del reto Bardají, y para este mes de marzo me ha tocado preparar entrantes, aperitivos y quesos del recetario de nuestro ilustre homenajeado. Yo me he decantado por un clásico de las cenas informales: el...
Ensalada de espárragos trigueros y frambuesas
Queso, rúcula, frambuesas... ¿Qué más se puede pedir? ¡Ah!, ¡la receta! ¡Pincha!
Patatas con rúcula y salmorejo
O cómo aprovechar de una forma que ni imaginabas el salmorejo que tienes en la nevera. Te encantará esta propuesta.
Empanada de carrilleras, ¿qué cenamos hoy?
¡Hola! ¡Por fin es viernes! Qué ganas tenía de que acabase la semana, este finde promete. Para empezar, vamos a cenar divinamente con un plato que se ha unido recientemente a las recetas de casa, y que nos pirra. Literal. Hoy cenamos empanada de carrilleras.Se hace guisando las carrilleras, y después preparando una masa que será la de la empanada. Utilizo la receta del hornazo para hacer la masa p...
Tarta de espárragos verdes, queso de cabra y almendras...
Con una base de masa quebrada, mira qué maravilla de tarta salada puedes preparar. Perfecta para cuando tengas invitados.