Ingredientes para None comensales
calabacin,huevo,claras,queso lonchas,jamon cocido,pan rallado o salvado de avena,sal,nuez moscada
INGREDIENTES:
2 calabacines pequeños
6 lonchas de jamon cocido
2 lonchas de queso light
1 huevo + 1 clara
1 cs salvado de avena
sal, pimienta y nuez moscada
ELABORACIÓN:
Pelamos y loncheamos o hacemos rodajas el calabacin.
Lo pasamos por la plancha levemente, para cocinar un poco.
En un molde de plum cake apto para microondas, colocamos una capa de calabacines, encima 3 lonchas de jamon cocido en trozos, encima 1 loncha de queso en trozos.
Batimos el huevo con la clara y las especias, y vertemos por encima de la mezcla anterior, solo la mitad.
Hacemos otra capa del mismo modo y por ultimo le ponemos 1 cs de salvado de avena por encima.
Metemos en el microondas a máxima potencia unos 6 minutos.
Dejamos dentro del micro apagado, otros 3 o 4.
Sacamos y desmoldamos, troceamos y servimos
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