Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde.
- 2 lonchas de jamón york.
- 2 lonchas de jamón serrano.
- 4 tranchetes.
- 2 huevos.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Salsas para acompañar.
Elaboración:Lo primero que hacemos es montar los sándwich, quitamos la corteza si tienen y colocamos dos lonchas de queso y dos de jamón. Aplanamos un poco y los cortamos en cuatro trozos.
Batimos dos huevos en un cuenco y en otro plato ponemos pan rallado. Pasamos los trozos de sándwich por huevo y luego por pan rallado. Ponemos a calentar aceite y los freímos. Sacamos a un papel absorbente y cuando se enfríen los acompañamos de la salsa que más nos guste. El relleno de los sándwich puede variar: bacon y queso, sobrasa, queso y miel, paté…
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.
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