También conocida simplemente como cocina Thai, es una cocina del Extremo Oriente que se caracteriza por condensar en ella una exótica mezcla de sabores dulces, salados, agrios, picantes... Esta cocina cada vez gana más adeptos y por ello, en facilisimo, no te costará encontrar recetas variadas de esta gastronomía por si te quieres animar a probarla.
Seguimos con la cuarta receta del Kit de Mercado Flotante, satay de pollo, y que penita me da porque está ya es la penúltima receta del Kit, aunque estoy deseando preparar la última porque es mi preferida de la cocina Thailandesa. No os lo podéis perder la próxima semana, estoy segura que os encantará.Eso si, sin menospreciar la receta de hoy, que aunque a simple vista parecen unas brochetas corri ...
Satay de pavo con espinacas y sésamo. Receta asiática.
PEREGRINAS A LA PLANCHA AL AROMA MALAGUEÑO 'BOTANI'
LANGOSTINOS CON SALSA SRIRACHA SOBRE UN LECHO DE ARROZ THAI CON CEBOLLA CARAMELIZADA, HABICHUELAS, PIMIENTOS Y ESPARRAGOS AL AROMA DE CILANTRO.
Quien desee un éxito constante debe cambiar su conducta de acuerdo con los tiempos" (Maquiavelo, siglo XV)Por mi propia experiencia, allá en la década de los años 80 y 90, no sólo como jefe de ventas y responsable de publicidad y marketing al mismo tiempo, de una gran empresa conocida a nivel internacional y distribuidora de productos japoneses, en gran medida valoro ése mundo fascinante del marke ...
Si tuviera que catalogar algunas de mis pasiones dentro de la gastronomía esa sin duda sería el mundo de los Picantes, soy un apasionado del Picante, de su mundo, de sus sabores, aromas y sobre todo de la gracia que le dan a todo de una manera brutal a tantas y tantas elaboraciones. Como os digo, el mundo del Picante es España es un gran desconocido, apenas lo usamos y lo que usamos es realmente ...