Últimamente miro mucho lo que como, así que esta receta me parece perfecta por dos razones, la primera por lo rica que es y la segunda porque es súper sana.
Lo he preparado en casa unas tres o cuatro veces y la verdad es que siempre gusta mucho. Y es que, en muchas ocasiones lo más sencillo es lo que más triunfa ¿verdad?
Te enseño ahora mismo cómo se prepara.
Ingredientes para preparar el aperitivo de pepino, guacamole y gamba:
Para unas 4 personas necesitaremos aproximadamente:
1 pepino grande cortado en rebanadas (20 rebanadas)
20 cucharaditas de guacamole
20 gambas
Sal y pimienta al gusto
Preparación del aperitivo de pepino, guacamole y gamba:
Pelamos y rebanamos el pepino en rebanadas gruesas. Necesitamos unas 20 rebanadas aproximadamente. Deja reposar para su posterior uso.
En una sartén o plancha colocamos las gambas previamente salpimentadas. Le damos vuelta y vuelta a las gambas, no dejes que se cocinen mucho para que no se nos queden secas, así que estate atento. Una vez listas, retiramos del fuego y dejamos a un lado para su posterior uso.
Del montaje de nuestro aperitivo de pepino, guacamole y gamba:
En una bandeja o plato grande, colocamos las rebanadas de pepino, sobre cada uno de ellos colocamos una cucharadita de guacamole, y luego colocamos la gamba asada.
Y nuestro aperitivo está listo para ser devorado!!!!!
¿Has visto? un entrante fenomenal, que se monta en un momento, que está para chuparse los dedos, y por si fuera poco, súper saludable. Ponte ahora mismo con este aperitivo, ya verás que a todos va a gustar mucho.
Muchas gracias por pasar y leerme, ya sabes si tienes alguna duda o pregunta, déjamela en el recuadro de abajo, a la brevedad te respondo a todo.
Muy feliz y dulce día,
MARIANA
Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
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