Hoy vamos a preparar unas bombas criollas para la cena... yo me comí una pero en casa hay quien se comió hasta tres, salieron realmente ricas. Eso si, mejor no mirar mucho las calorías. Son contundentes y deliciosas, con un toque dulce irresistible. Os aconsejo probarlas y me contáis que os parecen, en un día de partido son éxito asegurado. Vamos con la receta!
INGREDIENTES:
PAN DE BRIOCHE BIMBO DE MI DEGUSTABOX
MAYONESA SUAVE
CHORIZOS CRIOLLOS
CEBOLLA EN TIRAS
AZÚCAR
CAVA CELLER VELL
PREPARACIÓN:
- Ponemos una sartén al fuego.
- Pelamos y cortamos las cebollas en tiras finas.
- Las incorporamos con un poco de azúcar.
- Añadimos el cava poco a poco.
- Es preciso que burbujeé de forma constante y fuerte.
- Vamos añadiendo líquido según pida.
- Una vez la cebolla esté bien tierna y cocinada añadimos el criollo.
- Lo ponemos en rodajas.
- Cocinamos bien todo junto.
- La salsa tiene que reducir del todo.
- Untamos el pan con mayonesa.
- Añadimos el criollo con la cebolla.
- Servimos bien calentito.
Buen provecho a todos!!
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