Esta receta es de lo más sencilla y deliciosa. La hizo un amigo hace unos meses y triunfó así que me decidí a hacerla.
INGREDIENTES:
Masa de hojaldre de Mercadona (vienen dos).
Queso.
Jamón.
Bacon.
Dátiles.
PREPARACIÓN:
Cogemos la masa de hojaldre y la ponemos cobre la bandeja del horno con papel de horno (podemos poner toda la masa entera o, si es para pocas personas, coger una y cortarla a la mitad).
Cubrimos la masa con queso, luego jamón, bacon y, por último, dátiles. Pondremos todos los ingredientes dejando los bordes de la masa libres para luego cerrarlas.
Una vez puestos todos, cogemos la otra pasa y la ponemos encima doblando los bordes de tal manera que quede cerrado y con un tenedor pinchamos la masa.
Metemos la empanada en el horno precalentado a 180 ºC hasta que se dore.
Fuente: este post proviene de Croqueta y abstracta, donde puedes consultar el contenido original.
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