Empezamos el Lunes con una rica ensalada... La preparé hace unos días para cenar y nos encantó... Espero que a vosotros también os guste :D Feliz semanita!!! ;)
Ingredientes:
Una bolsa de lechugas variadas
Queso brie mini
Tomates cherrys tigre
Nueces caramelizadas
Vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Miel
Preparación:
Ponemos una sarten al fuego y colocamos dentro el queso brie y cuando esté doradito por ambos lados sacamos y reservamos. Lavamos las lechugas y colocamos en un plato bien escurridas. Lavamos los tomatitos cherrys, cortamos por la mitad y colocamos en el plato. Colocamos las nueces caramelizadas y por último el queso brie. Hacemos el aliño: En un bol ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre y un chorrito de miel. Removemos todo bien y aliñamos la ensalada.
Está buenisisisisisima!!! :)
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