Estas fabes son muy sencillas de hacer, pero no por eso tienen menos sabor, cuando las hagas veras como te sorprende, y todo esto te lo da el hacerlas a cocción lenta, y al no moverlas nada las alubias no se despellejan.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES:
- 400gr. de fabes.
- Un pimiento verde.
- Una cebolla.
- Un tomate.
- 3 dientes de ajo.
- 2 patatas.
- Un trozo de chorizo.
- Un trozo de morcilla.
- Un trozo de panceta.
- Una hoja de laurel.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Una cucharadita de colorante alimenticio.
- Agua.
PREPARACION:
1- Las fabes tienen que estar en remojo de 10 a 12 horas.
2- Añadimos a la olla de Crock Pot, las fabes, el tomate, el pimiento, la cebolla y lo dientes de ajo, pelados.
3- Incorporamos el laurel, el pimentón dulce, el colorante alimenticio, cubrimos con agua y mezclamos.
4- Tapamos, ponemos a temperatura baja, 8 horas.
5- Cuando estén hechas sacamos las verduras y trituramos, mezclamos probamos de sal.
Al igual que las fabes, otra de las recetas que me encanta hacer en la olla Crock Pot es el cocido o puchero, este sale con el sabor y textura de como lo hacia mi abuela y me traen recuerdos maravillosos.
Y de postre os dejo otra receta tradicional, que seguro habéis comido muchas veces, pero que cuando lo probéis como queda en la olla Crock Pot de jugoso, no volveréis hacerlo nunca mas en el horno, te hablo del bizcocho de yogurt.
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