Costillas de cerdo orientales (Cocina china)
Ando inspirado Hoy vamos con una receta muy sabrosa que me enseñó un amigo chino (Chen Yabiao), Costillas de cerdo orientales, pero a la cual le he dado algunas modificaciones para darle “mi toque”. Ingredientes 600 g de costillas de cerdo, posiblemente magras (sin grasa o con poca) 1 huevo Harina de trigo Sallsa de Soja Salsa Szechuan o a bundante gundilla, eventualmente salsa de os...