Cocina

mermelada casera

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Preparar nuestra propia mermelada casera es una forma fácil y sencilla de aprovechar las frutas que están a punto de estropearse.

Lo más común es utilizarla en cada desayuno o merienda sobre pan tostado, pero también es una gran idea combinarla con otros alimentos como el paté o utilizarla para elaborar algunos postres.

En en canal de Cocina de facilisimo.com hemos dedicado muchos artículos a hablar de la mermelada casera. Aquí podrás encontrar consejos para aprender a prepararla y multitud de deliciosas recetas para elegir tu preferida.

Imagen: L. Marie/Flickr


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Mermelada de mandarina casera

Estamos en la mejor época de cítricos y aun queda esta preciada fruta la mandarina. Vamos aprovechar que aun están en su mejor momento y prepararemos una mermelada de mandarina de forma fácil y paso a paso. Para esta receta tradicional he utilizado la variedad de clementina podéis utilizar la que más os guste. Pero vamos a ver que ingredientes necesitamos;INGREDIENTES1,5 kg de mandarinas700 g de a ...

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Mermelada casera de moras silvestres

Me encanta la naturaleza, dar paseos, disfrutar de los paisajes, del silencio. Mis hijos lo hacen cada vez más y valoran esos momentos, detalles, esos placeres que nos regala.Un año más no nos hemos podido resistir a una de las costumbres de septiembre que más nos gustan y es que es un auténtico lujazo salir a dar un paseo en bici y volver con una cesta bien cargadita de moras.La Receta es por sup ...

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Magdalenas de fresa hechas con mermelada casera

Magdalenas de fresa hechas con mermelada caseraNo se si recordaréis la mermelada de fresas casera que preparé a principios de temporada, pero el caso es que tenía para dar, vender y regalar. así que se me ocurrió preparar unas magdalenas con ella.Magdalenas de fresa hechas con mermelada caseraIngredientes galletas de fresa con mermelada casera:- 2 Huevos M- 60 gr. de azúcar- 60 ml. de leche- 190 g ...

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Mermelada casera de naranjas

Contrariamente a lo que se piensa, que hacer dulces o mermeladas es difícil o que lleva mucho tiempo, con esta receta vas a sorprenderte. En menos de una hora de cocción podrás tener una deliciosa mermelada casera de naranjas para disfrutar en tus desayunos o meriendas. No te pierdas la receta!… Ingredientes 3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas 600 gr. de azúcar jugo d ...

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Chocolatinas y bombones caseros rellenos de mermelada

Chocolatinas caseras Hoy os traigo una idea que os va a encantar. Podéis preparar unas chocolatinas o unos bombones caseros rellenos y regalarlos a un ser querido, o, sencillamente daros un capricho.Bombones caseros rellenos de mermeladaIngredientes/Accesorios necesarios para preparar las chocolatinas y los bombones- 250 de chocolate con leche- Mermelada (yo he utilizado mermelada de nísperos ca ...

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Mermelada de pera casera

A mi esta época me encanta porque invita a preparar ricos platos en la cocina, con eso de que hace frío en la calle, bueno aquí en Valencia esta semana se está genial jajaja, parece que apetece sorprender con platos. Así que te propongo la receta de mermelada de pera casera ¡Está riquísima!Esta receta la tengo desde hace ya muchos años, me la dio una compañera que tuve en el trabajo y desde entonc ...

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Mermelada casera de calabaza

Huele a otoño, en algún lugar del planeta, por aquí las islas canarias tenemos una ola de calor. Aun así no me puedo resistir a preparar dulces típicos de la estación en la que estamos, con los alimentos de la temporada.Después de hacer una pequeña mermelada para unas empanadillas dulces que hice la semana pasada, muchos en mi pagina de facebook me pidieron la receta de la mermelada... Les gusto a ...

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Mermelada de pomelo casera

Es época de cítricos y el mejor momento para preparar una mermelada de pomelo casera. Las mermeladas nos permiten poder disfrutar de fruta que en otra temporada no tendríamos. Hoy en el canal cómo se hace la prepararemos de una forma fácil y paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:INGREDIENTES1 kilo y medio de pomelos rosados1 kilo y 100 gramos de azúcar1 limón2 ramas de c ...

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Auténtica mermelada casera de caqui

El caqui, o conocido también por kaki, es la fruta estrella del otoño. La mayores producciones de caqui en nuestro país se encuentra en la Comunidad Valenciana, especialmente en la comarca de la Ribera Baixa. Pueblos como Alcudia y Carlet tienen el 95% de sus cultivos es dedicado a ello.Hoy en canal cómo se hace vamos ha realizar una receta típica de esta zona para aprovechar un producto de tempo ...

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3 mermeladas caseras

La mermelada es deliciosa, podemos aprovechar fruta ya madura que tengamos en casa, preparar algunos botes y duran bastante tiempo en la nevera.En tostada están muy ricas pero si queremos ponerle a los bizcochos un poco de mermelada cambia mucho el sabor, tengo una receta de Souffle de pera que se prepara con la mermelada y queda un sabor delicioso.Os recomiendo que la hagáis en casa, da una satis ...