PUDING DE MONIATO
INGREDIENTS:400 grms de moniatos al forn2 ous4 cullerades de sucre morè4 cullerades de llet3 cullerades de farina50 grms de mantega tova1 cullera de postre de canyella en polsPREPARACIÓ:pelem i xafem amb una forquilla els moniatos. Afegim el sucre, la canyella i la mantega i barregem. Per últim afegim els ous, la llet i la farina.Ho posem en un motlle i al forn uns 45 minuts a temperatura 180-190º...