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Pollo asado con la salsa de mi abuela

Pollo asado con la salsa de mi abuela

Pollo asado con la salsa de mi abuela ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar pollo asado con la salsa de mi abuela. Es una receta muy especial para mí, porque me trae muchos recuerdos de la niñez. Mi abuela preparaba el pollo guisado con esta salsa sencilla de verduras, porque en la época no había para más. Hoy os quiero transmitir la receta de la salsa, aunque no va con el pollo guisado sino asado.

Ingredientes



Sal

1 cebolla

12 muslos de pollo

Agua

5 dientes de ajo

2 zanahorias pequeñas

Aceite de oliva

3 pimientos verdes

3 cucharadas soperas de tomate frito

150 ml de vino blanco

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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