Las verduras son uno de los alimentos más sanos y necesarios para mantener una dieta equilibrada, pero a veces los hacemos de tal forma que nos resultan aburridos o sosos, sin apenas sabor y además poco atractivos.
Con estas 6 recetas tendrás un buen ejemplo de como cocinar unas ricas verduras de forma atractiva y sabor, además es una forma perfecta para que aquellos que no les gusta mucho la verdura se animen a probarlas o para los más peques de la casa.
Espero que os gusten estas ricas recetas de verduras.
Os recuerdo que para ver las recetas completas, todos los detalles y a cantidades tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada foto y con el nombre de cada plato.
Verduras con sabor y algo más ...
Berenjenas rellenas de verduras
¡Qué pinta verdad! Pues os aseguro que están buenísimas, son unas berenjenas rellenadas con unos champiñones que salteamos con un refrito de ajo, cebolla y beicon y al que le añadimos la propia carne de la berenjena y una bechamel y para terminar con este estupendo plato, gratinamos con queso rallado. Para ver toda la receta paso a paso pincha en el enlace de arriba. Puedes descubrir muchas más recetas en mi blog Cocinera y Madre
Calabacín rebozado con jamón y queso
Esta es una receta muy sencilla pero muy rica del blog Cocinar con amigos, rellena lonchas de calabacín con jamón y queso y luego las reboza, sencillamente deliciosos, para ver como se hacen entra en el enlace. Seguro que a tus hijos les encantará esta idea.
Arroz thai con verduras
Esta es una recata oriental de verdura y arroz, una idea fantástica y sana que nos deja Cuuking. Con un poco de arroz cocido al estilo oriental, un poco de calabacín, zanahoria y cebolleta salteados; unos huevos, soja y un aceite muy especial nos prepara este rico plato. Entra en su blog y no te pierdas ni un solo detalle.
Alcachofas con jamón
¡Qué ricas! Este plato es una delicia dorando un poco de jamón y unos ajos y añadiéndole unas alcachofas cocidas se obtiene este sencillo y sabroso plato. Si quieres ver como se limpian y como se cuecen las alcachofas y todos los detalles de esta receta, ya sabes entra en el blog de Anna recetas fáciles y entérate de todo.
Guiso de albóndigas de soja con verduras y manzana
¡Guau...! ¡Que platazo!, quien se va imaginar que estas albóndigas están hechas con picadillo de soja. Desde Comer especial nos preparan estas albóndigas con una masa a base de picadillo de soja, ajo, especias y huevo que doraremos y terminaremos en unas ricas verduras guisadas, todo los detalles en su blog.
Rollo de hojaldre con espinacas
Una idea genial para que todos comamos esta verdura tan sana; con unas láminas de hojaldre, unas espinacas salteadas con gambas y una bechamel podrás preparar estos rollos que luego se terminan en el horno. Nos enseñan a preparar estos rollos desde el blog Hogar diez.
Espero que os hayan gustado estas recetas de verduras y os recuerdo que tenéis que entrar en los enlaces de las recetas para poder ver como se hacen cada una de ellas.
Os ánimo a que sigáis todas mis novedades a través de mi Facebook y de mi blog Cocinera y Madre.
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