Una receta que en mi casa se ha elaborado toda la vida desde que la pequeña la recuerdo. Es por tanto una receta de mi madre y me hizo mucha ilusión verla en el "reto de la tía Alia" de este mes. Así que no me hizo leer la propuesta salada para decantarme por la dulce sin dudarlo
En mi casa como os digo, las llamábamos tortas y mi madre nos las hacía muchísimas noches para cenar. Eso sí, sin estar rellenas pero igual de ricas. Yo creo que la diferencia principal respecto a las tortitas es que se trata de una masa más gordita.
Ingredientes
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes y llevamos a la sartén caliente con una gota de aceite. Damos la vuelta cuando se vayan dorando.
Aunque en la receta original nos pedía rellenarla de algún tipo de mermelada de grosella, yo lo hice con sirope de chocolate ya que me pareció más acertado, además que en casa que nos gusta muchísimo más.
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