Saludos amigos cocineros míos!
En mi top ten de platos que comer el fin de semana, mientas veo una película junto a mi media naranja, están las hamburguesas caseras, justo en segundo lugar entre las pizzas y las fajitas. Las suelo preparar en casa con distintos ingredientes, regadas con mis salsas preferidas y las acompañamos de unas patatas, unos aros o unos deliciosos nuggets de pollo. Algo sencillamente fenomenal y sabroso
Como me gustan tanto les he pedido a mis compadres del club de los cinco que me pasen sus recetas estrella de hamburguesas, así un fin de semana de estos le doy una sorpresa a mi marido con una receta diferente a las que comemos en casa. Aquí les dejo estas geniales recetas para que disfrutéis todos en casa.
LOS ENLACES PARA VER LAS RECETAS ESTÁN EN AZUL
La hamburguesa de pollo y espinacas es una de mis preferidas porque puedo disfrutarla sin miedo a pasarme con las calorías, es baja en grasa y además rica en hierro ya que en sus ingredientes incluimos las espinacas y la carne de pollo picada, además del aliño. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar la hamburguesa, la pasamos por la plancha y la acompañamos de un poco de tomate y cebolla. Mira como hacer estas sabrosas hamburguesas en mi blog cocinar con amigos.
Elvira nos prepara una hamburguesa en hojaldre súper original, para prepararla solo necesitaremos carne picada de pollo o pavo, especias y una lámina de hojaldre. Damos forma a nuestras hamburguesas, las cubrimos con el hojaldre y las horneamos. En su blog así se come en granada nos da unos trucos para que nos salgan deliciosas, además tienen que quedar muy jugosas.
Fran nos enseña su obra maestra de la fast food, su hamburguesa de retinto con salsa se prepara con una buena carne de retinto picada, mezclamos los ingredientes para hacer las hamburguesas y la servimos con una salsa a base de vino tinto y cacao en polvo que iremos cocinando hasta reducir, una receta asombrosa con una salsa deliciosa que nos enseña Fran en su blog ¡que rico!
Es muy fácil hacer unas tiernas hamburguesas de ternera con carne de aguja, harina, huevos, vino blanco... Solo tenemos que mezclar, amasar, dejar reposar, dar forma, cocinar las hamburguesas y acompañarlas de nuestras salsas favoritas. Yolanda nos cuenta como las prepara ella en su blog la dulzura de Mari y nos dice que si lo hacemos con poco aceite serán mas ligeras.
Esta hamburguesa de buey con crema de queso están hechas con carne de buey española de Kobe, entre otros ingredientes lleva una serie de encurtidos sin por ello quitar nada de su excelente sabor, mezclamos todo y la acompañamos de esta crema que preparamos a base de queso y nata (crema de leche), le aportará suavidad y más si la refrescamos con lechuga y tomate. María Eugenia nos enseña a prepararla con un video en su blog las recetas fáciles de María.
Te han gustado estas cinco recetas? Cuéntanos como las preparas tu!
Glo
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