Caramelos de cola



100grs de azúcar
80gr de glucosa
100cc de gaseosa de cola
En una olla alta colocar el azúcar,glucosa y gaseosa de cola mezclar y dejar al calor hasta llegar a la temperatura de 145c medir con termómetro,ya listo colocar cucharadas en una bandeja con papel siliconado,silpat ó ligeramente engrasada o moldecitos ligeramente engrasados dejar enfriar a temperatura ambiente,si la preparación se endurece volver a colocar la olla al calor unos segundos más a derretir,puede formar también chupetitas solo colocar a cada cucharada de preparación una brocheta,palito de helado y igual dejar enfriar a temperatura ambiente hasta endurecer.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HELADOS DE PALILLO Helados de frutas 2tazas de papaya picada 1taza de piña picada 1taza de banano picado 1taza de fresas picadas 1taza de melón picado 1taza de jugo de naranja 2cdas de jugo de limón ...

Relleno de carne 1kilo de carne molida extra fina 1cda de mostaza 1cda salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de orégano 1ramita de tomillo 2cdas de aceite 1taza ceboll ...

Base 2barras de mantequilla fría 250grs 2tazas de harina pizca de sal 2cdas de azúcar 1yema 4cdas de agua fría 4cdas de ron Crema de Limón 1lata de leche condensada 1lata de leche evaporada un cuart ...

1cda de levadura instantánea tres cuarto taza de agua tibia 2huevos 1taza de leche 4tazas de harina 1cdita de sal media taza chile morrón picado media taza de cebolla picada fina un cuarto taza qu ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

1lata grande de melocotones escurrida picar en cuadritos y reserve 3melocotones y cortar en gajos 500ml gaseosa de naranja 2cdas gelatina pura media taza de agua caliente 1taza almíbar de los melocotones 2cdas gelatina pura 1lata leche evaporada 1lata leche condensada 1cdita de vainilla En un molde de chimenea grande ligeramente engrasado colocar los gajos de melocotones,ahora disolver la gelatina ...

5huevos pizca de sal 1cdita de vainilla 1cdita ralladura de naranja 60grs de mantequilla derretida tres cuarto taza de harina 1cdita polvo de hornear En el tazón de la batidora colocar los huevos y sal batir,agregar la vainilla y ralladura de naranja seguir batiendo hasta que cambie a un color amarillo pálido,ya listo colocar la mantequilla derretida y a temperatura ambiente,cernir harina y polvo ...

4claras a temperatura ambiente 1lata leche condesada 1cdita de vainilla pizca de sal 2tazas almendras picadas fino Batir las claras al comenzar a crecer agregar la leche condesada y vainilla batir hasta ver comenzar a formar un merengue,colocar las almendras poco a poco batir a incorporar,colocar el merengue preparado en una manga pastelera con boquilla rizada grande formar los formar besitos en u ...

2tazas y media de azúcar 1taza de agua un octavo cdita de sal gotitas de colorante rojo,verde,amarillo o color de su gusto 30grs de mantequilla 200grs palomitas de maíz preparadas En una olla grande caliente colocar el azúcar y agua revolver con cuchara de madera dejar hasta formar un almíbar ligeramente espeso,ya listo colocar la sal,las gotitas de colorante y mantequilla revolver y aparte del ca ...

1taza de azúcar moreno media taza de agua 3tazas crema dulce 1taza de azúcar moreno 1taza de leche 4yemas 1cdita de vainilla un octavo cdita de sal 2cdas gelatina pura un cuarto taza de agua En una sartén coloque el azúcar moreno y agua dejar hervir hasta formar un caramelo ligeramente espeso,ya listo colocar en dulceras o ramequines,en una olla grande caliente colocar la crema dulce y azúcar dej ...

250grs moras frescas taza y media de agua 2tazas azúcar 1cda ralladura de limón 2cdas gelatina pura 2tazas crema de leche fría 220grs queso crema En una olla colocar las moras,agua,azúcar,ralladura de limón deje hervir 15 minutos, luego colocamos la gelatina pura revolver bien,licuar las moras y colar ya listo dejar refrescar a temperatura ambiente,batir la crema de leche agregar el queso c ...

recetas pescados pescados ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmonete 4 unidades mantequilla 100 gr. zumo de limón 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada estragón perejil picado sal pimienta molida [imagen=1823904] Limpiar y escamar los salmonetes. Cortar unas hojas de aluminio a un tamaño suficiente para contener cada pieza. Embadurnar ligeramente con aceite cada hoja con un pincel. Colocar un salmonete en cada hoja tr ...

harina huevo aceite fácil rápido

Colocar en un bol 260 grs de harina y 1 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco en el centro colocar 200 grs de manteca blanda y 200 grs de ricota desmenuzada mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa. Recetas dulces y saladas de Vivi Dejar descansar en la heladera por 1/2 hora envuelta en papel film. Antes de usar dejar fuera de la heladera hasta que tenga temperatura ambiente y listo! ...

3cdas levadura instantánea o seca media taza agua tibia 4tazas de harina 2cdas de azúcar 1cdita de sal 60grs de mantequilla a temperatura ambiente 1huevo grande un cuarto taza leche tibia Relleno 250grs de jamón picado media taza aceitunas picadas media taza de pasas 1yema de huevo 1cda de agua 1cdita de azúcar En el tazón de la batidora colocar la levadura,agua tibia dejar reposar por 30min,una v ...