A veces cuentas con que tienes huevos en la nevera y cuando vas a coger uno se te ilumina la bombillita y piensas, ¿estará ya caducado? y sí, lo está.
Trucos para saber si un huevo está bueno está pasado
Si al sumergirlo en agua se hunde es que está bueno. Si se hunde pero no llega a tocar el fondo… según donde leas te dirán que lo puedes comer, yo no me la juego.
Si al abrirlo en la sartén se expande demasiado, te indicará que ha perdido frescura, pero podrás comerlo.
Si la yema está dura quiere decir que está en mal estado. Puedes saberlo al abrirlo o agitando el huevo y escuchando si choca con la cáscara.
Si está malo olerá a podrido, te darás cuenta ¿Cómo conservar un huevo?
Consérvalos en el frigorífico y en baldas interiores, no en la puerta para evitar cambios de temperatura con tanto abre y cierra.
Yo los guardo en su propio envase, te ayuda a evitar golpes y a que entren en contacto con otros alimentos, pero si tienes una huevera mejor que mejor.
Lávalos antes de consumirlos y no cuando los vayas a guardar.
Photo by Hello I’m Nik on Unsplash ¿Cómo saber si un huevo duro o cocido está bueno?
Un huevo duro o cocido puede durar bueno en la cáscara durante dos semanas y si ya está pelado solo una.
Consérvalos en el frigorífico.
Si al ponerlo en un bol de agua se hunde significa que se puede comer.
Si al pelarlo y cortarlo por la mitad observas que la yema no está centrada y que ha dejado una bolsa de aire grande (un poco no pasa nada), significa que está en mal estado.
Si huele muy mal, como a podrido… pues ya sabes, está malo.
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Fuente: este post proviene de El Sabrosista, donde puedes consultar el contenido original.
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