Ayer estrene la nueva olla programable Cocimix de Luxe y lo primero que hice fue este flan de nata (crema de leche), tenia invitados a comer y querian algo dulce, segun ellos estaba muy rico yo no lo probe estoy a dieta me hice natillas de clara muy ricas tambien
Aqui os dejo la foto de mis dos ollitas programables la GM D y la Cocimix de Luxe, que ayer trabajaron las dos mano a mano
Bueno no me enrollo mas, aqui la receta del flan con nata (crema de leche)
Ingredientes:
6 huevos
200 gr de azúcar
500gr de nata (crema de leche) 35%
200 gr de leche
caramelo para el molde.
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jara de la mycook menos el caramelo liquido, 2 minutos, velocidad 5, en el molde de puding echamos el caramelo y encima la mezcla obtenida, tapamos el molde, en la cubeta de la Cocimix de Luxe ponemos 4 vasitos medidores de agua, ponemos la rejilla de asados y encima el molde, tapar la olla con válvula cerrada, menú pollo 15 minutos, presión II, dejar despresurizar sola, sacar el molde y dejar enfriar, cuando este frio desmoldear y meter en la nevera , minimo 2h antes de comer
Posdata: como el molde del puding estaba muy lleno se desbordo un poco, pero aun asi y todo salio muy bien y rico
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