Ingredientes:
300 gramos de harina común de trigo sin preparar o sin polvos de hornear
1/4 cdta polvos de hornear
1/2 cdta de sal
80 gramos de mantequilla
100 ml de leche natural
1 huevo
Salchichas
Queso que sea especial para fundir yo ocupe Gouda
si deseas tomate jamon etc lo que sea tu gusto y de condimento el oregano viene perfecto.
Preparacion:
Cernir muy bien la harina con los polvos de hornear y la sal.
Agregar la mantequilla derretida, la leche a temperatura ambiente el huevo integrar todo hasta que puedas manejar la masa con tus manos.
Formar una masa suave y lisa.
Estirarla sobre un poquito de harina.
Cortar cuadrados y rellenar con la salchicha y queso, enrollar y dar forma a la chaparrita.
Puedes hacer la mitad de la salchicha o entera y adapta la masa al tamaño.
Poner en la lata del horno.
Pintar con un huevo batido y unas gotas de leche.
LLevar a horno precalentado 190° unos 20-25 minutos o hasta que esten doraditas.
Listo...Disfruta!!!
Fuente: este post proviene de silvana cocina y reposteria casera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: