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Chaparritas al horno en 1 minuto con Silvana Cocina



Ingredientes y paso a paso:

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INGREDIENTES 8-10 CHAPARRITAS:

300 Grms de harina sin polvos de hornear con 1/4 cdta de polvos de hornear

1/2 cdta de sal

80 grms de mantequilla normal con sal derretida

100 ml de leche tibia

1 huevo

RELLENO:

Salchichas y queso mantecoso o gauda

Puedes agregar tomate picado y orégano.

Huevo batido para pincelar.

PASO A PASO:

En un bowl coloca la harina el polvos y la sal cernidos, en el centro agrega la mantequilla, el huevo y la leche, comienza a unir y amasa hasta conseguir una masa lisa y suave, deja la masa reposar a Tº ambiente al menos 20 mnts tapada.

A continuación estira con palo de amasar y corta cuadrados o regatangulos calculando te quepa la salchicha entera o la mitad, lo mismo con las laminas de queso, moja la orilla con agua para cerrar y coloca en la lata en aceitada, pincela con huevo batido y lleva a horno medio alto 190º 20-30 mnts aprox. deende de tu horno, es normal que alguna se rompa pero al ir el horno más fuerte no suelen romper! Listo disfruta!!!!

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