CHUPITO "PURRUSALDA" Y ALBONDIGA DE BACALAO

Un delicioso plato elaborado con bacalao y muy típico en Semana Santa. Receta de las llamadas Cocina de Pascua. Comentaros que es un plato que tenía muchas ganas de hacer y en casa a todos nos ha encantado. ¡Repetiremos seguro!. Ingredientes: 600 gr de bacalao desmigado 1 cebolla grande 2 patatas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel queso curado rallado aceite, sal pimienta Para la bechamel: 30 ...

Ingredientes para None comensalesBacalao seco 250 gr. cebolla mediana 1/2 unidades huevos 3-4 unidades nuez moscada 1 pizca patatas 200 gr. vino blanco de oporto 1 dl. perejil picado 2 cucharadas pimienta 1 pizca aceite de oliva extra sal [imagen=1825432] Poner el bacalao en remojo con agua durante 24 horas, cambiándole el agua 3 veces. Cocer el bacalao en agua hirviendo durante 10 minutos, sa ...

Ingredientes para None comensalesEscarola 1 unidad bacalao desmigado 150 gr. atún en aceite 100 gr. anchoas 10 filetes aceitunas negras aceite 1 tacita sal miga de pan 50 gr. almendra 15 unidades ajo 1 diente vinagre ñoras 2 unidades Se pone el bacalao desmigado en remojo durante ocho horas. Pasado ese periodo se escurre bien con las manos y luego con un paño. Se le quitan las espinas qu ...

Vídeo receta; ensalada de garbanzos y bacalao: Ensalada de garbanzos y bacalao Dificultad: muy fácil            Raciones: 2 personas           Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: 300 gr de garbanzos cocidos 150 gr de bacalao fresco o desalado 1/4 de cebolleta 1 huevo cocido 50 gr de pimiento asado 1/2 cucharadita de pimentón dulce Sal, vinagre y aceite de oliva Elaboración de la ensala ...

INGREDIENTE(8p) 600 gr de bacalao desalado 600 gr de gambas 8 huevos 4 tomates 2 cebolla medianas 2 vasos de nata 50 gr de pasas Pimienta Orégano Aceite SalELABORACIÓN: Se puede utilizar bacalao congelado al punto de sal y así evitar las 24 horas de remojo y desalación. Se pelan las cebollas y se pica finamente. Rehogarla en una sartén con aceite, dejarla que se dore poco a poco es entonces cuan ...

Con el calor nos apetecen las ensaladas bien fresquitas como esta Ensalada de Garbanzos y Bacalao que podemos dejar en la nevera y preparar con antelación. Queda deliciosa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. Garbanzos cocidos 200 gr. Bacalao desalado 1 Cebolla tierna 2 Tomates de Ensalada 1 Pimiento verde 3 Huevos cocidos Aceitunas rellenas de Anchoas 6 Cucharadas soperas de Aceite de Oliv ...

Vídeo receta; canelones de bacalao y huevo cocido: Canelones de bacalao y huevo cocido Dificultad: fácil                 Raciones: 4 personas               Tiempo: 45 minutos Ingredientes de los canelones de bacalao y huevo cocido: 12 – 15 placas de pasta para canelones 4 huevos cocidos 300 gr de bacalao sin espinas 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 200 ml de leche entera 1 cucharada de harin ...

Vídeo receta; remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao: Remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao: Dificultad: muy fácil                      Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 2 naranjas de mesa 200 gr de bacalao desalado 1/4 de cebolleta 50 gr de aceitunas negras Aceite de oliva Sal Vinagre de jerez o zumo de limón Elaboración del remojó ...

Vídeo receta; croquetas de bacalao fáciles y cremosas: Croquetas de bacalao fáciles y cremosas Dificultad: fáciles             Raciones: 30 – 35 unidades              Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las croquetas de bacalao fáciles y cremosas: 200 – 300 gr de bacalao limpio, sin espinas y sin piel 1 litro de leche entera 1 cebolla y 1 diente de ajo 100 ml de aceite de oliva 125 gr ...

Estamos aun con el post navidades pero no por ello nos privamos de comer cosas ricas, como este arroz cremoso de bacalao y trigueros. Y, porque no celebrar que es lunes, y comernos este arroz tan delicioso ¡¡ no solo es para los domingos el arroz. Os invito a prepararlo y ya me direis que os ha parecido. INGREDIENTES: - 300 gr de arroz Brazal - 1 l. de caldo de verduras - 300 gr. bacalao desalado ...