PASTEL DE POLLO en forma de corona

ESTA DELICIOSA RECETA LA VI POR TELEVISION Y ME IMPRESIONÓ LO BIEN QUE LUCíA así que me puse manos a la obra y aquí les traigo el resultado Es fácil y deliciosa y como la comida entra por los ojos tiene muy buena presentación Espero les guste

Imagen 0


RECETA
Para la masa
1/2 kg de harina de trigo
1 cda colmada de margarina 
sal
1 tza aproximadamente de agua
1 cda de levadura instantánea granulada
Procedimiento 
Unir todos los ingredientes,  amasar y dejar leudar mientras preparamos el relleno

RELLENO
1 pechuga de 1 kg aproximadamente
1 Cebolla mediana
ajo, sal y pimienta al gusto
 1 cda de perejil picadito
1 tza de bechamel
150 grs de queso mozazarela en cubos
PROCEDIMIENTO
cortar en cubitos la pechuga y la cebolla sofreír junto con la sal, ajo,pimienta y por ultimo el perejil, hasta que esté cocido extender la masa en una plancha para pizza como en la foto

Imagen 1


Marcar un centro con un plato u otro envase y colocar el relleno de pollo la salsa bechamel y el queso mozzarela en cubos dividir la masa en forma de estrella como en la foto

Imagen 2


Imagen 3


Vamos levantando cada corte y colocandolo por encima del relleno y pegandolo en el borde de la masa, barnizar con huevo y llevar al horno hasta dorar BUEN PROVECHO ..........CARIÑITOS
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