Champiñones con huevo de codorniz
Para 2 personasIngredientes:- 6 champiñones grandes- 200 gr de jamón serrano- 1 diente de ajo- 1 vaso de vino blanco para cocinar - perejil- aceite de oliva- 6 rebanadas de pan - sal gorda- 6 huevos de codornizElaboración:Ponemos los champiñones bajo el grifo y quitamos el pie y los lavamos muy bien para quitar los restos de arena que suele quedar y los secamos, y los colocamos sobre una bandeja...