dieta sana
Es una evidencia decir que, durante el embarazo, la mujer debe cuidar en extremo su dieta, ya que la vida del recién nacido depende de la buena alimentación de la madre. Sin embargo, se tiene la falsa creencia de que cuanto más se come, más sano nacerá el bebé. Las embarazadas tienen que comer en cantidad suficiente para sustentar a una pequeña vi ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación durante el embarazo, dieta durante el embarazo, dieta saludable, dieta sana, embarazo, dieta embarazo, dietas
Cuando empieza un nuevo año, con él aumentan los propósitos para mejorar nuestro cuerpo y mente: adelgazar, hacer deporte o dejar de fumar se convierten en prioridades y objetivos fundamentales. Va siendo hora de plantearnos que también es indispensable comer de una forma más sana. Una dieta equilibrada nos permite reducir y evitar muchas enfermedades, se agiliza la mente y ayuda a llevar una vi ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta equilibrada, dieta mediterránea, dieta sana, 5 comidas al día, recetas sanas, al vapor
Si existe un aspecto de nuestra vida especialmente sensible al rumor y el mito, ése es sin duda la alimentación. Al ser algo que nos afecta a todos los seres humanos, al ser un hecho universal, cada país, cada pueblo, cada familia, tiene sus propias leyes y reglas respecto a cómo comer, muchas de ellas carentes de base científica. Si entramos en el apartado de ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación, alimentación equilibrada, café, cerveza, dieta sana, dietas milagro, mitos sobre alimentación, nutrición, alimentos integrales, tapas
La dieta mediterránea es sinónimo de dieta equilibrada: muchos estudios científicos con rigor lo confirman. Por eso, para comer de manera saludable y evitar problemas como el sobrepeso o el colesterol, lo único que hay que hacer es seguir las directrices que nos legaron nuestros antepasados, aprovechando los nutrientes que nos brinda la tierra, comiendo alimentos muy ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta equilibrada, alimentación equilibrada, dieta sana, dieta, mantener el peso, comer bien, alimentación, nutrición, alimentos nutritivos
Aunque
hoy en día la palabra colesterol está llena de connotaciones
negativas asociadas a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares
y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro
organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona
y cuándo es perjudicial para la salud ... Seguir leyendo
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En determinadas etapas de la vida de una mujer se producen importantes cambios hormonales que van acompañados de otros no menos esenciales a nivel físico. En este caso vamos a hablar de la menopausia o cese de la actividad reproductora y, por tanto, de la menstruación. El conjunto de cambios y reajustes metabólicos que tienen lugar se llaman climaterio.
Éstos se ... Seguir leyendo
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Continuando con la información sobre los nutrientes esenciales de los alimentos, y después de conocer un poco más sobre los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, hoy le toca el turno a los minerales. De origen inorgánico, estos componentes químicos disponen de una variedad muy amplia y aunque algunos son más necesarios que otros, la proporción en la dieta varía en cada persona.Entre los ... Seguir leyendo
Etiquetas: nutrientes esenciales, minerales, dieta sana, dieta diaria, calcio, fluor, magnesio, potasio, fósforo, yodo, hierro, zinc
?Qué sería de nuestro organismo sin los minerales? De origen inorgánico, estos componentes químicos permiten que el cuerpo cumpla con sus funciones vitales y consiguen mantener correctamente nuestro ritmo diario. Aunque su relevancia es enorme, algunos de estos elementos tienen más importancia que otros, por eso, necesitamos más cantidades de unos que de ... Seguir leyendo
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La semana pasa os hablábamos de lo importante que eran los hidratos de carbono en la dieta y dónde podíamos encontrarlos, pues bien, hoy le toca el turno a las proteínas:
Las proteínas son el nutriente fundamental en la formación de los músculos del cuerpo y, además, aumentan las defensas de nuestro organismo. Por ello es importante incluirlas en la dieta de toda la familia, pero sobre todo en ... Seguir leyendo
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Los hidratos de carbono, o carbohidratos, son los nutrientes que más energía aportan a nuestro organismo, de ahí que sean la base de la alimentación de los deportistas. Junto con las proteínas y las grasas, se trata de una de las sustancias más importantes que nuestro cuerpo necesita tomar del exterior. Los podemos encontrar en cualquier alimento que contenga fibra, almidón y azúcar, por lo que e ... Seguir leyendo
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Después de los banquetes y celebraciones hay que enfrentarse a la dura realidad que presenta la báscula. Como consecuencia de los kilos que se suelen coger, es común plantearse la posibilidad de hacer algún tipo de dieta con el fin de eliminarlos. Precisamente es ésta una de las promesas que más habitualmente se suelen hacer cuando se inicia un nuevo a&n ... Seguir leyendo
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En el repaso que estamos haciendo sobre los nutrientes esenciales que necesita nuestro organismo, ya hemos hablado de los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas y los minerales. Así que ahora le toca el turno a las vitaminas. El cuerpo humano es incapaz de producir vitaminas, por lo que depende de cómo se alimente para poder obtenerlas del exterior (salvo pequeños niveles de la vitamina B1 ... Seguir leyendo
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En la actualidad la cocina dispone de una versatilidad y variedad difícil de igualar respecto a épocas precedentes. Un mayor poder adquisitivo que permite comprar muchos más productos, la apertura a alimentos y platos procedentes de otras culturas y los modernos sistemas de cocción nos permiten ofrecer a cada persona el menú más adecuado, por muy especia ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta sana, menú, menú cardiosaludable, menú contra el estreñimiento, menú equilibrado, menú ligero, menú para diabéticos, recetas para diabéticos, menu diabeticos
El concepto de Índice Glucémico (IG) surgió en los años ochenta cuando se observó que distintos alimentos con la misma cantidad de carbohidratos tenían efectos diferentes en el nivel de azúcar en la sangre. Así, 30 g de carbohidratos procedentes de las patatas pueden no tener el mismo efecto que 30 g de los carbohidratos de la avena. En efecto, el IG es un modo de valorar los alimentos q ... Seguir leyendo
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La Pirámide de Nutrición Saludable es un gráfico que indica de forma sencilla el tipo de alimentos que son necesarios para llevar una dieta equilibrada y su frecuencia de consumo más recomendable. No descarta ninguno, sólo informa sobre la conveniencia de restringir algunos de ellos a una ingesta ocasional y, por eso, es una herramienta muy útil ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación equilibrada, componentes de los alimentos, dieta sana, nutrición, pirámide alimentaria
La dieta vegetariana nació como una opción minoritaria, pero se está extendiendo por todo el mundo cada vez más. El culto al cuerpo y el deseo de tener una calidad de vida mejor, están llevando a que muchas personas se decanten por este estilo de vida, basado en la ausencia de productos animales en las comidas.
Aunque cada vez son más las dudas ... Seguir leyendo
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La Navidad está aquí y trae consigo
ilusión y ganas de compartirlas con las personas que más queremos.
Además de las luces, belenes, árboles navideños y los regalos, la
cocina es, sin duda, la protagonista de estos días, en forma de
mesas repletas de manjares y recetas especiales para ser degustadas
en las fechas más seña ... Seguir leyendo
Etiquetas: banquete navideño, cena navideña, comida navideña, compras navideñas, decoración de mesa navideña, menú navideño, Navidad, preparativos navideños, recetas para Navidad
Las fechas navideñas presentan un gran número de acontecimientos marcados por la felicidad, los regalos, la compañía de la familia e, inevitablemente, abundante comida. Lo más normal es que en estas Fiestas la mayoría de las personas dejen a un lado la preocupación por la figura y se permitan el lujo de comer alimentos poco frecuentes en la dieta habitual.
Si a la cantidad de comida extra que se ... Seguir leyendo
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Bueno, ya estamos a punto de empezar. Sólo unas recomendaciones.Lo que voy a poner aqui no sé si tiene base científica. Lo cierto es que yo lo he probado y funciona, asi que lo pongo tal y como lo hago:Imprescindible para la dieta tomar 8 VASOS DE AGUA DIARIOS.La mejor manera para tomarlos es dividirlos en las 5 comidas que haremos:Con el desayuno: la leche (1 vaso de leche es liquido y cuenta com ... Seguir leyendo
Cada mes intentamos dedicarlo a una temática que puede ser de interés para todos vosotros. En esta ocasión, y después de haber hablado ya de la cocina italiana, la oriental y la de latinoamérica, nos dedicamos a una temática más relacionada con la dietética y la nutrición: la dieta sana.
En este mes daremos información sobre nutrición, hábitos alimenticios, alimentos saludables, recet ... Seguir leyendo
