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mahonesa

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La Cocina De Sole hace 7 años

Ensalada de patatas con mahonesa

Ésta ensalada de patatas, es un éxito seguro, y como plato único queda perfecta, además gusta a todos, niños y mayores.La mahonesa casera le da un toque delicioso, así que, os invito a que la realicéis porque es fácil, barata y muy rica.Ingredientes: 3-4 patatas medianas 2 huevos duros Media cebolla 2 latas de atún Mahonesa 2 huevos Un pellizco de sal Un chorrito de zumo de limón(cantidad...

SALSA MAHONESA (O MAYONESA)

Chachánnnnnnn¿Quién no sabe en España como se hace la mahonesa?Os parecerá una estupidez que publique una entrada del blog contando como hacer esta archiconocida salsa (en nuestro país). A mi también me lo parece, pero como muchos platos llevan mahonesa o se acompañan de ella, pues quiero explicar como la hago yo, para que cualquier despistado que no sepa hacerla tome nota.Además mi amiga Mary, un...

Ensalada de patata con mahonesa de pimienta verde

Después de un campeonato de dardos, hay que reponer fuerzas. Y que mejor que una rica ensalada de patata con mahonesa de pimienta verde. Y como el día anterior, estuvimos toda la tarde en el parque, aunque fuimos eliminados en segunda ronda. Es el primer año que estamos en segunda división y el listón está muy alto. Nosotros estamos contentos, luchamos como siempre.Con unos pocos ingredientes, pue...

Falsa mahonesa y Falso alioli (receta)

Se necesita:➡️ Un yogur natural o 40gr de queso fresco o 125gr de queso fresco batido ➡️ Una cucharada de aceite de oliva ➡️ Una cucharada de leche ➡️ Gotas de zumo de limón (o vinagre) ➡️ SalTriturar con la batidora. Dependiendo de lo que se use, quedarán distintas texturas. Para hacer un Falso alioli, añadir ajo...

Colaboración: Lomos de bacalao con mahonesa al horno

Buenas tardes, con compañeras como las de mi grupo de fofus no hay en este mundo. Colaboración plena con los trabajos de fofuchas siempre aportando ideas, a parte de soporte emocional y encima cocineras, que mas puedo pedir!!!!En este caso me ha brindado su conocimiento culinario Carmen Maria Morales Moreno.Ingredientes: Lomo de bacalao ( mínimo una pieza por comensal)MahonesaAjosHarinaSal, aceite...

Recetecum hace 9 años

Pota cocida con mahonesa de escabeche y perejil

Otra de esos experimentos que salen "por accidente"; lo que iba a ser una salsa para cocinar en ella la pota, de repente se ligó y salió una mahonesa deliciosa, por lo que no la quise romper y cambié la receta.Me gusta aprovechar el escabeche de los mejillones, así como el aceite de las latas de anchoas, el atún,... están llenos de nutrientes y sabor, además de que tirar la comida, me parece de...