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gastronomia de venezuela

185 ideas encontradas en Cocina.

Desde América Latina nos visitan un gran número de amigos para conocer mejor las recetas españolas y para compartir con todos nosotros las de sus países de origen. Algunos de estos nuevos amigos de los que cada vez tenemos más, provienen de Venezuela.

Descubre aquí todas las recetas y platos típicos venezolanos que se han compartido, así como información sobre sus productos y alimentos más característicos que hacen su cocina tan especial.

¡Disfruta de la cocina de otros países!


Imagen: wka/Flickr


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arroz caraotas comida ...

Las auténticas "Caraotas Venezolanas".

Ingredientes:- 500 gr. De Judías Negras- 1 cebolla pequeña - 5 Dientes de Ajo- 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde- 1 Pastilla de Caldo de Pollo- 1 Cucharada (de café) de Comino molido- Aceite- Sal al gustoAsí se hace:Ponemos las judías en remojo la noche anterior (3 partes de agua y 1 de judías).Al hacerlas por la mañana, cubrimos el fondo de una olla express con aceite de oliva (solo cubrir un poco el ...

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UNA AREPA y algo más, con un toque de amor

Hace un año y un poco más transcurrido sin expresar mi reinvento de cada día de la cocina amor. Esto post tiene más de un título, porque está inspirado en dos personas la primera mi hija mayor, mi Anna, que me inspira a experimentar nuevas recetas y nuevos sabores que ella disfruta conmigo. Anna es de mis dos tesoros la que más se parece a mí en su exquisito paladar, que se deleita con las experie ...

Chocolate Fríos Latinoamérica ...

Tarta Marquesa De Chocolate.

Hace unos días hicimos una comida Navideña en Casa con grandes Amigos y a su vez Paisanos Venezolanos,  de Postre quise hacer dos dulces que les hiciera sentirse en casa a través de sabores que inmediatamente los trasladaran a nuestra tierra y entre ellos hice un Tarta que todo Venezolano conoce a la perfección y que ha comido no solo una ni dos veces si no en muchísimas ocasiones, se trata de  ...

Venezuela Cenas rápidas Desafío en la cocina ...

Arepas Reina Pepiada

Hacía ya tiempo que tenía muchas ganas de preparar arepas en casa, y el reto de Desafío en la Cocina, propuesto por nuestra boss Carolina, me proporcionó la excusa perfecta. Además las arepas reina pepiada, quizás las más famosas de toda Venezuela, eran simple y sencillamente maravillosas.Las arepas son una masa de maíz precocido muy típicas de Colombia, Panamá y Venezuela, una de sus expresiones. ...

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Ingredientes: - 500 gr. De Judías Negras - 1 cebolla pequeña - 5 Dientes de Ajo - 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde - 1 Pastilla de Caldo de Pollo - 1 Cucharada (de café) de Comino molido - Aceite - Sal al gusto Así se hace: Ponemos las judías en remojo la noche anterior (3 partes de agua y 1 de judías). Al hacerlas por la mañana, cubrimos el fondo de una olla express con aceite de oliva (s ...

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Carne mechada o ropa vieja al estilo Venezolano

Aquí encontraras carne mechada al estilo venezolano lo que usamos usualmente para hacer nuestro pabellón el plato mas típico de nuestra gente. Debes darle clik arriba del vídeo para ver la preparación,  te invito a visitarme en mi canal de YouTube se llama Mayelaeve, allí encontraras desde recetas hasta otras cositas interesantes,  igualmente les invito a  mis otras  redes soc ...