Que si, que si... que el nombre mola.Pedazo de recetón de Sano y de rechupete.Entre tu y yo... una sopa de verduras (¡brutal!) con curry Marsala pero con textura de bechamel.Vamos, de las que me encantan.No, caldo, no... más denso. Y pedazos de tropezones, de verdura, bacon... Puedes hacer la mezcla que quieras. Yo he tuneado un poquito la receta original.Y claro, con las especias que me envía Tin...
Una receta de temporada: Berza rellena de bechamel
Las verduras tienen un gran protagonismo en mi cocina y puedo observar que su consumo va en aumento en la mayoría de los hogares. Aún queda mucho camino por andar, pero los productos de la huerta, de temporada y frescos van tomando la importancia y el sitio que les corresponden en nuestra dieta mediterránea. Aunque las verduras y hortalizas ya tuvieron su post dedicado En Buena Onda, creo que se r...
Aprovecha la temporada de setas con los 12 fabulosos platos donde son protagonistas que ha recogido en este post el autor del blog SERGIO BENITO RECETAS.
MINESTRONE O SOPA DE VERDURAS CON TOQUE DE PESTO.